背景资料：
某施工单位在中标某高档办公楼工程中， 与建设单位按照《建设工程施工合同(示范文本)GF-2013-0201》 签订了施工总承包合同， 合同中约定总承包单位将装饰装修、 幕墙等部分工程进行专业分包。 卫生间楼地面采用 C35P6 混凝土浇筑、 聚氨酯防水涂料防水。 卫生间混凝土浇筑时，施工单位严格按照 C35P6 的配合比进行试配， 并依此最终确定配合比。 到达施工现场时部分罐车内混凝土坍落度损失不能满足施工要求， 班组加入适量的拌合用水搅拌。 防水涂料施工完毕干燥后紧接着进行饰面层施工。 饰面层施工结束后， 施工单位从中午 12:00 开始进行蓄水检验， 蓄水高度在最深处为 10mm， 次日上午 9:00 施工单位要求项目监理机构对防水层进行验收。 监理工程师提出异议，不予验收。 总承包企业、 专业承包企业项目部应当以劳务班组为单位， 建立建筑劳务用工档案。 在总承包施工合同中约定“当工程量偏差超出 5%时， 该项增加部分或减少部分的综合单价按 5%进行浮动”。
施工单位编制竣工结算时发现工程量清单中两个清单中两个清单项的工程数量增减幅度超出 5%， 其相应工程数量、 单价等数据见下表：

在堆放大量易燃物的场地进行焊割作业时， 乙炔瓶与氧气瓶的间距为 6m， 动火点与两瓶的距离为 8m， 与其他易燃易爆物品的距离为 20m， 且监理人员检查发现动火证为该项目结构二层焊接时办理， 要求其立即停止作业并重新办理动火审批手续。
因施工场地狭小， 现场道路按 3m 考虑并兼作消防车道， 路基夯实， 上铺 150mm 厚砂石， 并做混凝土面层。 搅拌机棚、 砂石料只能在与已建工程之间的间隙堆放。 现场布置两个消火栓， 间距 100m，其中一个距拟建建筑物 4m， 另一个距临时道路 2.5m。
现场设置了“五牌一图”， 现场宿舍设置可开启式外窗， 床铺 3 层， 通道宽度 0.8m。 宿舍室内净高 2.1m， 每间宿舍居住人员 18 人。
问题：
1.指出卫生间施工和验收中的不妥之处， 并给出正确做法。
2.建筑劳务用工档案应该包括哪些资料。
3.分别计算清单 A 和清单 B 结算的清单费用。
4.指出监理人员要求其立即停止动火作业是否合理， 说明理由？ 如何办理该动火作业审批手续？现场消防还存在哪些不妥之处， 并给出正确做法。
5.指出现场平面布置不妥之处， 并写出正确做法。
6.现场“五牌一图” 指的是哪些内容？ 现场临时用房选址满足什么要求？ 本案例中现场宿舍设置有何不妥？ 写出正确做法。