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题目内容
（请给出正确答案）
易变色的中药不包括（ ）。
A.玫瑰花、月季花
B.梅花、莲子心
C.菊花、金银花、
D.槐花、款冬花
E.山药、天麻
B.梅花、莲子心
C.菊花、金银花、
D.槐花、款冬花
E.山药、天麻
参考答案
参考解析
解析：色泽鲜艳的中药，如玫瑰花、月季花、梅花、款冬花、腊梅花、扁豆花、菊花、玳玳花、红花、山茶花、金银花、槐花（米）、莲须、莲子心、橘络、佛手片、通草、麻黄等。其中又以玫瑰花、款冬花、扁豆花、莲须、佛手片等最易变色。
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考题
以下关于中药变质的说法中，不正确的是：A.中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志，也是中药品质好坏的指标之一B.中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中，由于保管养护不当而引起中药自身故有色泽改变C.变色使不少中药变质失效，故防止中药变色甚为重要D.变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应产生的有色物质，使中药变色E.变色的发生往往使不少中药变质失效，不能再供药用
考题
关于中药变质的自身因素，下列选项错误的是（ ）。A.中药自身因素包括化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况等B.中药含水量及污染情况是发霉、虫蛀、变色的重要影响因素C.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药，易生虫、发霉、遭鼠害等D.含挥发油多的中药易散失气味E.含盐分较多的中药易风化
考题
关于中药饮片的储存条件，以下错误的是A、中药饮片受潮后容易在细菌的作用下引起霉变
B、含盐质多的中药材受潮后无变化
C、含脂肪较多的中药饮片易出现酸败
D、中药饮片在贮藏过程中很容易发生虫蛀、霉变、泛油、变色、枯朽、风化、腐烂、失味等质量问题
E、干燥空气易使一些中药失去原有的水分
考题
下列关于中药变色的叙述，错误的是（）A、含鞣质类的中药易发生变色B、一些中药易因发热、霉变引起变色C、含有鲜艳色素的中药过脱水处理后变色D、因火烤或暴晒，温度升高，使中药变色E、虫蛀后用硫黄熏蒸而发生变色
考题
单选题以下关于中药变色的说法中，不正确的是（ ）。A
中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志，也是中药品质好坏的指标之一B
中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中，由于保管养护不当而引起中药自身故有色泽改变C
变色使不少中药变质失效，故防止中药变色甚为重要D
变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应而产生新的有色物质，使中药变色E
变色的发生往往使不少中药变质失效，不能再供药用
考题
配伍题(1).易散气走味的中药是（） |(2).中药变质后产生强烈“哈喇”味的药材是（）|(3).易变色的中药是（）|(4).含有较多脂肪油，易回潮、发霉、虫蛀的药材（）A玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片B刺猬皮、九香虫C厚朴、肉桂、砂仁D杏仁、柏子仁、砂仁
考题
单选题下列关于中药变色的叙述，错误的是（）A
含鞣质类的中药易发生变色B
一些中药易因发热、霉变引起变色C
含有鲜艳色素的中药过脱水处理后变色D
因火烤或暴晒，温度升高，使中药变色E
虫蛀后用硫黄熏蒸而发生变色
考题
判断题硫磺熏蒸时，产生的二氧化硫遇水生成亚硫酸，易使中药变色、变味。A
对B
错
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