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下列何种方法可用于获得纯蛋白质
A.琼脂糖凝胶电泳
B.离子交换层析
C.免疫固定电泳
D.亲和层析
E.透析
B.离子交换层析
C.免疫固定电泳
D.亲和层析
E.透析
参考答案
参考解析
解析：亲和层析是利用待分离物质和它的特异性配体间具有特异的亲和力，从而达到分离的目的。亲和层析可用于纯化生物大分子、稀释液的浓缩、不稳定蛋白质的贮藏、分离核酸等。
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关于精提纯抗原下列陈述中错误的是（）。A、可能是天然的，也可能是克隆的蛋白质B、能够达到“层析纯”的纯度C、使用精提纯抗原进行检测，可以得到最可靠的结果D、仍然存在交叉反应的可能性E、使用分子克隆方法获得的蛋白质就已经是精提纯抗原
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考题
单选题豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（ ）？A
豆腐B
豆浆C
豆芽D
整粒熟大豆E
豆粉
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