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苯甲酸钠常作为糖浆剂的防腐剂,要达到较强的抑菌效力,其pH为( )。

A.pH7
B.pH6
C.pH4以下
D.pH9
E.pH5以上

参考答案

参考解析
解析:苯甲酸钠为常用的有效防腐剂,一般用量为0.01%~0.25%。宜在pH4以下的药液中使用。
更多 “苯甲酸钠常作为糖浆剂的防腐剂,要达到较强的抑菌效力,其pH为( )。A.pH7B.pH6C.pH4以下D.pH9E.pH5以上” 相关考题
考题 第 86 题 可以使用苯甲酸钠作为防腐剂的pH值是(  )A.3B.5C.7D.9E.12

考题 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强B、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4C、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同

考题 下列关于苯甲酸叙述正误的编组中正确的组合是( )A.苯甲酸为一种常用防腐剂,一般用量为0.1%-0.25%B.苯甲酸与苯甲酸钠的作用机制相同C.苯甲酸与苯甲酸钠的抑菌能力相同D.本品在高于pH4的溶液中作用更好E.本品在低于pH4的溶液中作用更好

考题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是( )A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B.分子态的苯甲酸抑菌作用强C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

考题 下列防腐剂中同时对霉菌与酵母菌均有较好抑菌活性的是( )A.山梨酸B.薄荷油C.新洁尔灭D.尼泊金类E.苯甲酸钠

考题 下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是( )A.分子态苯甲酸抑菌作用强B.苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强C.苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强D.苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低,抑菌能力增强E.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同

考题 下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A、在酸性条件下抑菌作用强B、分子态的苯甲酸抑菌作用强C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

考题 可以使用苯甲酸钠作为防腐剂的pH值是( )A.3B.5C.7D.9E.12

考题 苯甲酸钠常作为糖浆剂的防腐剂,要达到较强的抑菌效力,其pH为 A. pH7 B. pH6 C. pH4以下 D. pH9 E. pH5以上

考题 下列同时对霉菌与酵母菌均有较好的抑菌活性的防腐剂是A.尼泊金类 B.薄荷油 C.新洁尔灭 D.山梨酸 E.苯甲酸钠

考题 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用 B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同 C.分子态的苯甲酸抑菌作用强 D.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4 E.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

考题 溶出性抗(抑)菌产品抑菌性能判定为有较强的抑菌作用时,其抑菌率应为()A、≥50%~90%B、≥90%C、≥99%D、≥99.9%E、100%

考题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为()A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C、分子态的苯甲酸抑菌作用强D、苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用E、pH增加,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

考题 下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性()A、尼泊金类B、苯甲酸钠C、新洁尔灭D、薄荷油E、山梨酸

考题 溶出性抑菌产品抑菌性能判定为有较强的抑菌作用时,其抑菌率应为()。A、≥50%~90%B、≥90%C、≥99%D、≥99.9%E、100%

考题 以苯甲酸钠为防腐剂,其药液适宜的pH值是()A、9以上B、8C、7D、5E、4以下

考题 作为食品防腐剂,尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于()。A、使用成本低B、毒副作用小C、抑菌效果好D、可复配使用

考题 苯甲酸在()性pH条件下具有较强的抑菌能力,它同山梨酸之间存在()作用。

考题 苯甲酸和苯甲酸钠在酸性条件下,以未解离的分子起抑菌作用,其防腐效果视介质的pH值而异,一般pH值<5时抑菌效果较好,pH值2.5~4.0时抑菌效果最好。

考题 单选题下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性()A 尼泊金类B 苯甲酸钠C 新洁尔灭D 薄荷油E 山梨酸

考题 单选题关于糖浆剂质量要求的说法,错误的是( )A 糖浆剂含糖量应不低于45%(g/ml)B 糖浆剂必要时可加入适量的乙醇、甘油或其他多元醇C 根据需要可加不超过0.3%的苯甲酸作为抑菌剂D 根据需要可加不超过0.5%的山梨酸作为抑菌剂E 如需加入抑菌剂,除另有规定外,该制剂处方的抑菌效力应符合抑菌效力检查法的规定

考题 单选题下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是()A 在酸性条件下抑菌作用强B 分子态的苯甲酸抑菌作用强C 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E 苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

考题 判断题苯甲酸和苯甲酸钠在酸性条件下,以未解离的分子起抑菌作用,其防腐效果视介质的pH值而异,一般pH值<5时抑菌效果较好,pH值2.5~4.0时抑菌效果最好。A 对B 错

考题 判断题苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)是常用的防腐剂,其抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子,其效力随pH而定,酸性越强,效果越差。(  )A 对B 错

考题 单选题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为()A 在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C 分子态的苯甲酸抑菌作用强D 苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用E pH增加,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

考题 单选题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是(  )。A 在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4B 分子态的苯甲酸抑菌作用强C 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E 苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

考题 单选题以苯甲酸钠为防腐剂,其药液适宜的pH值是()A 9以上B 8C 7D 5E 4以下