考题
以下海参中，涨发净料率为300%的是()。A、婆参B、港石参C、榄参D、梅花参
考题
海参是一种名贵的海味，因其功效相似于人参，故称“海参”。()
考题
海参品种众多,不同品种和不同加工方式的海参价格相差很大,就烹饪加工而言,品质最好的海参是()。
A.茄参B.梅花参C.花刺参D.辽参
考题
我国海参中质量最好品种之一的是()。
A.梅花参B.大乌参C.刺参D.黄玉参
考题
下列海参中,为光参中之上品的是()。
A.梅花参B.黄玉参C.猪虫参D.大乌参
考题
下列海参品种中属于刺参类别的是().A.黄玉参B.乌参C.白参D.梅花参
考题
海参中( )、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。
A.野山参B.西洋参C.刺参D.兰花参
考题
下列海参中属于刺参类的是______。
A.灰刺参B.大乌参C.梅花参D.白尼参E.方刺参
考题
下列海参中属于光参类的是______。
A.灰刺参B.梅花参C.大乌参D.白尼参E.辐肛参
考题
海南省特有的海珍( )被称为“海参之王”。A.绿刺参
B.梅花参
C.花刺参
D.方刺参
考题
下列是海参中最大的是（）。A、梅花参B、花刺参C、光参D、刺参
考题
常见的海参品种有（）。A、刺参B、梅花参C、兰花参D、方刺参E、乌参F、黄玉参
考题
一种珍贵的海参最大体长可达90~120厘米，被称为“海参之王”，请问，这是下列哪种海参？（）A、梅花参B、白瓜参C、白玉参D、绿刺参
考题
海南省特有的海珍（）被称为“海参之王”。A、绿刺参B、梅花参C、花刺参D、方刺参
考题
海参的种类繁多，其中质量最好的品种（）。A、梅花参B、刺参C、灰参D、大乌参
考题
下列海参中，不属于刺参类的是（）。A、灰刺参B、大乌参C、梅花参D、方刺参
考题
下列海参中，为光参中之上品的是（）。A、梅花参B、黄玉参C、猪虫参D、大乌参
考题
葱烧海参的最佳选料是（）。A、灰刺参B、梅花参C、方刺参D、黄玉参
考题
下列海参品种中属于刺参品种的是（）A、梅花参B、白尼参C、大乌参D、辐肛参
考题
海参又叫（）、（），主要品种有梅花参，方刺参，乌参，黄玉参，猪虫参等。
考题
海参品种众多，不同品种和不同加工方式的海参价格相差很大，就烹饪加工而言，品质最好的海参是（）。A、茄参B、梅花参C、花刺参D、辽参
考题
我国海参中质量最好品种之一的是（）。A、梅花参B、大乌参C、刺参D、黄玉参
考题
干梅花参12千克，涨发的净料率为300%，发好的海参将会有（）。
考题
（）是“海参之王”A、海胆B、狗爪螺C、梅花参D、将军帽
考题
单选题（）是“海参之王”A
海胆B
狗爪螺C
梅花参D
将军帽
考题
单选题一种珍贵的海参最大体长可达90~120厘米，被称为“海参之王”，请问，这是下列哪种海参？（）A
梅花参B
白瓜参C
白玉参D
绿刺参
考题
填空题狮子所蹲之石刻有凤凰和牡丹，凤凰是鸟中之王，牡丹是花中之王，故称“____”