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不被细菌分解利用的物质

A.蛋白胨
B.糖类
C.琼脂
D.生长因子
E.无机盐

参考答案

参考解析
解析：琼脂是从石花菜中提取出来的一种半乳糖胶，温度在98℃以上时可溶于水，在45℃以下则凝固成凝胶状态，不被细菌分解利用。常用于培养基的凝固物质。
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