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苯甲酸和苯甲酸钠最适宜防腐条件为
A. PH 4以下 B. pH 6以下 C. pH 7以下 D. pH 8以下 E. pH 10 以下

参考答案

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更多 “苯甲酸和苯甲酸钠最适宜防腐条件为 A. PH 4以下 B. pH 6以下 C. pH 7以下 D. pH 8以下 E. pH 10 以下” 相关考题
考题 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强B、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4C、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
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考题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是( )A．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B．分子态的苯甲酸抑菌作用强C．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
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考题 苯甲酸和苯甲酸钠最适宜防腐条件为（ ）A．pH4以下B．pH6以下C．pH7以下D．pH8以下E．pHl0以下
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考题 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（ ）
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考题 苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )A、 苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )A、B、pH4C、pH5D、pH6
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考题 下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B．分子态的苯甲酸抑菌作用强C．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
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考题 苯甲酸钠的防腐作用的最佳pH为A.3 B.7 C.4 D.6 E.5
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考题 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为 ApH8以下 BpH10以下 CpH4以下 DpH6以下 EpH7以下
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考题 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为 A. pH8以下 B. pH10以下 C. pH4以下 D. pH6以下 E. pH7以下
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考题 苯甲酸及苯甲酸钠在酸性条件下防腐效果较好，特别适用于偏酸性食品。
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考题 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A、pH4以下B、pH6以下C、pH7以下D、pH8以下E、pH10以下
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考题 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A、pH7以下B、pH6以下C、pH5以下D、pH4以下
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考题 为什么苯甲酸及苯甲酸钠在酸性溶液中（pH=4以下）防腐作用强，而碱性条件下（pH升高）防腐作用减弱？
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考题 常用于饮料、果汁和酱油等防腐的苯甲酸钠可以杀死细菌。
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考题 苯甲酸和苯甲酸钠属于（）。A、防腐剂B、抗氧化剂C、漂白剂D、发色剂
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考题 以苯甲酸钠为防腐剂，其药液适宜的pH值是（）A、9以上B、8C、7D、5E、4以下
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考题 常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
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考题 苯甲酸及苯甲酸钠属于酸性防腐剂。
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考题 苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
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考题 为什么苯甲酸及其钠盐必须在酸性条件下才能有抑菌效果？ 由于苯甲酸难溶于水，食品防腐时一般都使用苯甲酸钠，但实际上他的防腐作用仍来自苯甲酸本身，为此保
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考题 下列防腐剂中，（）不属于酸性防腐剂。   A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯
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考题 问答题为什么苯甲酸及苯甲酸钠在酸性溶液中（pH=4以下）防腐作用强，而碱性条件下（pH升高）防腐作用减弱？
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考题 单选题下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是（）A 在酸性条件下抑菌作用强B 分子态的苯甲酸抑菌作用强C 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E 苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
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考题 单选题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为（）A 在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C 分子态的苯甲酸抑菌作用强D 苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用E pH增加，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
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考题 单选题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是（　　）。A 在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4B 分子态的苯甲酸抑菌作用强C 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E 苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
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考题 单选题以苯甲酸钠为防腐剂，其药液适宜的pH值是（）A 9以上B 8C 7D 5E 4以下
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考题 问答题为什么苯甲酸及其钠盐必须在酸性条件下才能有抑菌效果？ 由于苯甲酸难溶于水，食品防腐时一般都使用苯甲酸钠，但实际上他的防腐作用仍来自苯甲酸本身，为此保
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考题 单选题苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A pH4以下B pH6以下C pH7以下D pH8以下E pH10以下
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