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下列能与水分层的是（ ）。

A.乙醚
B.丙酮
C.甲醇
D.乙醇
E.丙酮：甲醇（1：1）

参考答案

参考解析
解析：溶剂按极性可分为三类，即亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂和水。常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下：石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜甲醇（乙醇）＜水。可以看出，乙醚的极性最弱，属于亲脂性有机溶剂，不溶于水，能与水分层。
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