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饭店战略管理

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考题 战略是决定饭店全局和饭店发展的关键。因此,战略观念也可称为发展观念。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 一家旅游饭店希望开展国际化经营，可以选择的战略路径是()。A. 特许经营B. 管理合同C. 海外投资D. 战略联盟
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考题 根据美国著名的战略管理学家迈克尔。波特的竞争理论，饭店基本竞争战略有哪三种（）A.低成本战略 B.高效率战略 C.差异化战略 D.集中化战略 E.创新型战略
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考题 在早期扩张中，采取的战略是向当地政府或投资者提供技术设计援助、品牌及管理经验，从而诞生了现代的饭店管理合同的国际饭店联号是（）A、假日饭店B、希尔顿C、洲际D、喜来登
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考题 请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。 中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，饭店经营严重滑坡，因此该饭店准备采取紧缩的战略，目前可供选择的具体战略有（）等。A、生存重建战略B、撤退战略C、清算战略D、停顿战略
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考题 对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是（）。A、饭店管理B、饭店战略C、饭店经营D、饭店策略
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考题 有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”，体现了饭店市场营销的（）。A、顾客导向B、管理导向C、信息导向D、战略导向
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考题 饭店集团的经营模式（）。A、全资饭店B、特许经营C、管理合同D、租赁经营E、战略联盟
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考题 不属于饭店品牌规模扩张战略的是（）。A、市场全面推广战略B、战略联盟C、饭店兼并D、饭店收购
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考题 下列关于低成本战略功能的说法错误的是（）。A、成本领先战略可以帮助饭店低价渗透B、成本领先战略可以帮助饭店实现联合兼并C、成本领先战略可以帮助饭店降低经营风险D、成本领先战略可以帮助饭店减轻竞争压力
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考题 饭店战略管理的过程是怎样的？
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考题 饭店经营战略
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考题 饭店的维持战略有（）A、密集型发展战略B、盈利战略C、转变战略D、清算战略
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考题 饭店的总体经营战略主要有（）。A、发展战略B、稳定战略C、紧缩战略D、开发战略E、后退战略
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考题 饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A、贯彻饭店服务质量等级标准B、遵循饭店的总体发展战略C、提供适合顾客需要的服务使用价值D、维护和保障顾客的合法权益E、不断提高饭店的服务质量
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考题 多选题请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。 中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，饭店经营严重滑坡，因此该饭店准备采取紧缩的战略，目前可供选择的具体战略有（）等。A生存重建战略B撤退战略C清算战略D停顿战略
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考题 单选题有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”体现了饭店市场营销的（）。A 顾客导向B 管理导向C 信息导向D 战略导向
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考题 单选题下列关于低成本战略功能的说法错误的是（　　）。A 成本领先战略可以帮助饭店取得价格优势B 成本领先战略可以帮助饭店实现联合兼并C 成本领先战略仍存在着一定的经营风险D 成本领先战略可以帮助饭店防止新进入者侵蚀本饭店的市场份额
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考题 多选题饭店集团的经营模式（）。A全资饭店B特许经营C管理合同D租赁经营E战略联盟
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考题 单选题对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是（）。A 饭店管理B 饭店战略C 饭店经营D 饭店策略
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考题 单选题在早期扩张中，采取的战略是向当地政府或投资者提供技术设计援助、品牌及管理经验，从而诞生了现代的饭店管理合同的国际饭店联号是（）A 假日饭店B 希尔顿C 洲际D 喜来登
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考题 多选题饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A贯彻饭店服务质量等级标准B遵循饭店的总体发展战略C提供适合顾客需要的服务使用价值D维护和保障顾客的合法权益E不断提高饭店的服务质量
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考题 单选题下列关于低成本战略功能的说法错误的是（）。A 成本领先战略可以帮助饭店低价渗透B 成本领先战略可以帮助饭店实现联合兼并C 成本领先战略可以帮助饭店降低经营风险D 成本领先战略可以帮助饭店减轻竞争压力
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考题 问答题饭店战略管理的过程是怎样的？
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考题 单选题绿色饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店的（　　）之中。A 发展战略B 经营理念C 管理模式D 经营管理
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考题 单选题不属于饭店品牌规模扩张战略的是（）。A 市场全面推广战略B 战略联盟C 饭店兼并D 饭店收购
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考题 单选题饭店的维持战略有（）A 密集型发展战略B 盈利战略C 转变战略D 清算战略
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