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牧草在干燥过程中的变化水分的变化:第一阶段();第二阶段散失结合水,豆科50-55%,禾本科40-45%,速度慢。营养物质的变化:饥饿代谢时期;自体溶解时期。
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考题
下列关于物料中水分的性质,叙述错误的为()A、平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分B、自由水是在物料干燥过程中能除去的水分C、结合水分干燥速度缓慢D、非结合水分干燥速度较快E、平衡水也称为游离水
考题
单选题下列关于物料中水分的性质,叙述错误的为()A
平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分B
自由水是在物料干燥过程中能除去的水分C
结合水分干燥速度缓慢D
非结合水分干燥速度较快E
平衡水也称为游离水
考题
单选题下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是()A
种子收获后在晒干过程中散失的水B
干种子烘烤过程中散失的水分C
洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分D
植物蒸腾作用散失的水分
考题
填空题牧草干燥过程中营养物质变化:()。
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