考题
茶的起源传说是神农尝百草，发现()而得之。A.茶甘甜爽口B.茶清香扑鼻C.茶叶绿油润D.茶可以解毒
考题
多不饱和脂肪酸含量最多的是( )A.茶子油B.椰子油C.起酥油D.花生油E.红花油
考题
云南緊压茶根据原料不同分为晒青型紧压茶和( )。
A、七子饼茶B、沱茶C、普洱型紧压茶D、方茶
考题
云南紧压茶的加工工艺中仅有( )无发酵工艺。
A、饼茶B、方茶C、沱茶D、七子饼茶
考题
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是()。
A、贮盐器B、炙茶器C、贮茶器D、筛茶
考题
蛋∶卤蛋∶松花蛋A.豆∶红豆∶四季豆
B.油∶牛油∶植物油
C.瓜∶丝瓜∶白兰瓜
D.茶∶白茶∶乌龙茶
考题
（）回族喜爱的食品A.八宝茶
B.油香
C.蜂蜜多味茶
D.红糖砖茶
E.馓子
考题
茶的起源传说是神农尝百草，发现（）而得之。A、茶甘甜爽口B、茶清香扑鼻C、茶叶绿油润D、茶可以解毒
考题
贞丰坡柳茶是贵州历史名茶，当地布依、苗人民利用优良的苔子茶，用手工捏制成毛笔头状的巴巴茶，用红绸包裹作为贡茶，称之“（）”。
考题
下列（）黑茶，带有焦烟味是属于正常品质。A、米砖B、青砖C、七子饼茶D、方包茶
考题
经过两杀、两揉、两渥、两干制成的传统（）黑毛茶，干茶黑褐油润，滋味醇和A、南路边茶B、西路边茶C、陕西茯砖D、广西六堡茶
考题
下列（）黑茶，叶底深褐色为正常。A、康砖B、湘尖C、七子饼茶D、金尖
考题
（）是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶
考题
传说“神农尝百草，发现（）”是茶的起源。A、茶甘甜爽口B、茶清香扑鼻C、茶叶绿油润D、茶可以解毒
考题
普洱茶紧茶依形状不同有（）。A、沱茶B、七子饼茶C、砖茶D、圆茶
考题
“茶子花派”的主要作家有（）；古华；周健明等。
考题
填空题贞丰坡柳茶是贵州历史名茶，当地布依、苗人民利用优良的苔子茶，用手工捏制成毛笔头状的巴巴茶，用红绸包裹作为贡茶，称之“（）”。
考题
单选题蛋︰卤蛋︰松花蛋（ ）A
豆︰红豆︰四季豆B
油︰牛油︰植物油C
瓜︰丝瓜︰白兰瓜D
茶︰白茶︰乌龙茶
考题
单选题（）又叫七子饼。A
乌龙茶B
普洱茶C
龙井茶
考题
单选题七子饼茶又称（）A
熟茶B
红茶C
圆茶
