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(请给出正确答案)
餐车的代码是()。
- A、CA
- B、XL
- C、YI
- D、WJ
参考答案
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考题
(明珠)经济舱餐饮服务,餐车摆放标准中,错误的是()A、将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中B、车面餐食摆放不超过两层C、餐车上准备两条(纸)毛巾以便服务时使用D、餐车上铺好防滑纸
考题
乘务员使用餐车的方法为()A、所有餐车处于静止状态时必须用刹车固定B、所有餐车一旦推出后必须固定刹车并有乘务员监管C、所有餐车使用完毕必须储存在规定位置并固定D、所有餐车位的固定盖板使用后随时保持关闭状态E、餐车内只能放置机供品、餐食或指定物品,禁止放置未经许可的物品F、所有餐车外应保持干净、整洁,使用后对餐车进行维护和清理,特别是残留物品
考题
餐车操作中正确的是()。A、拉车出客舱需防止餐车碰撞靠过道的旅客,必要时轻声提示旅客并及时向旅客表达谢意,禁止一路吆喝B、使用时要及时锁闭餐车门和踩刹车C、飞机在起飞下降时,要保持餐车在锁闭固定状态D、餐饮服务前,对餐车刹车状况进行确认
考题
若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。A、通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车B、将餐具、餐车撤出放在客房门口C、将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回D、将餐具、餐车撤出放在员工电梯口,通知送餐员前来取回
考题
预防颠簸伤害处置程序中,餐车的管理要求包括:()A、餐车及时归位和固定B、餐车使用时应有区域乘务员监管,特别是应急出口区域、旅客座位处C、送热饮时需小心,或视情暂停服务,固定餐车和服务设施D、2名客舱乘务员使用全餐车提供餐饮服务时,餐车上的热食不得超过5层
考题
CRH380B动车组供排水与卫生系统为()。A、餐车采用压力和重力结合方式供水,除餐车外的车型使用重力供水方式B、餐车采用压力供水方式,除餐车外的车型使用重力供水方式C、餐车采用重力供水方式,除餐车外的车型使用压力供水方式D、餐车除餐车外的车型均使用使用重力供水方式
考题
若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。A、通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车B、将餐具、餐车撤出放在客房门口C、将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回D、将餐具、餐车撤出,通知送餐员前来取回
考题
单选题若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。A
通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车B
将餐具、餐车撤出放在客房门口C
将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角,等送餐员前来取回D
将餐具、餐车撤出放在员工电梯口,通知送餐员前来取回
考题
单选题CRH380B动车组供排水与卫生系统为()。A
餐车采用压力和重力结合方式供水,除餐车外的车型使用重力供水方式B
餐车采用压力供水方式,除餐车外的车型使用重力供水方式C
餐车采用重力供水方式,除餐车外的车型使用压力供水方式D
餐车除餐车外的车型均使用使用重力供水方式
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