考题
菌丝阶段，要求湿度（）左右，子实体分化阶段，要求空气湿度（），子实体生长发育阶段相对湿度应保持在（），生产中用喷壶向培养料面喷雾状水及大量向地面及墙壁四周喷水来增加相对湿度。
考题
海洋大气的特点是：（）。A、湿度高，含盐量低B、湿度高，含盐量高C、湿度低，含盐量低D、湿度低，含盐量高
考题
子实体发育阶段空气湿度一般为（）。A、60%B、70%C、80%D、80-95%
考题
食用菌的菌丝体生长、子实体分化和子实体生长发育阶段都需要光线。
考题
子实体分化阶段温度（），子实体发育温度较子实体分化时（），食用菌菌丝生长温度较（）。子实体发育阶段的温度较菌丝体阶段（）。
考题
有利于香蕉束顶病发生流行的条件是（）A、温度低，湿度高B、温度高，湿度低C、温度低，湿度低D、温度高，湿度高
考题
真菌的培养特性是（）A、低营养、低温、低湿度B、高营养、高温、高湿度C、低营养、高温、高湿度D、低营养、低温、高湿度E、高营养、低温、高湿度
考题
储存、保鲜蔬菜和水果所需要的条件为（）A、零上低温、干燥、低氧B、零上低温、湿度适中、低氧C、高温、干燥、高氧D、高温、湿度适中、高氧
考题
蔬菜和水果长时间贮藏、保鲜所需要的条件应为（）A、低温、干燥、低氧B、低温、湿度适中、低氧C、高温、干燥、高氧D、高温、湿度适中、高氧
考题
果冻配方中的结力用量决定了果冻定型（）。A、所需的模具B、所需的温度C、所需的时间D、所需的湿度
考题
一般的代用培养料，其含水量宜在（）左右，料水比为1：1.2～1.5；段木含水量一般要求在35％以上。药用菌在子实体发育阶段，空气相对湿度一般要求在（）。
考题
食用菌对水分的要求，菌丝体阶段，要求湿度在（）左右，子实体分化阶段，空气相对湿度要求在（）。子实体的生长发育阶段，相对湿度在（）。
考题
食用菌子实体分化阶段所需温度比菌丝体阶段高。
考题
判断题所有食用菌菌丝体发育阶段都不需要光线。A
对B
错
考题
判断题食用菌的菌丝体生长、子实体分化和子实体生长发育阶段都需要光线。A
对B
错
考题
判断题食用菌子实体分化阶段所需温度比菌丝体阶段高。A
对B
错
考题
填空题菌丝阶段，要求湿度（）左右，子实体分化阶段，要求空气湿度（），子实体生长发育阶段相对湿度应保持在（），生产中用喷壶向培养料面喷雾状水及大量向地面及墙壁四周喷水来增加相对湿度。
考题
单选题真菌的培养特性是（）A
低营养、低温、低湿度B
高营养、高温、高湿度C
低营养、高温、高湿度D
低营养、低温、高湿度E
高营养、低温、高湿度
考题
填空题食用菌对水分的要求，菌丝体阶段，要求湿度在（）左右，子实体分化阶段，空气相对湿度要求在（）。子实体的生长发育阶段，相对湿度在（）。
考题
单选题蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（）A
低温、干燥、低氧B
低温、湿度适中、低氧C
高温、干燥、高氧D
高温、湿度适中、高氧
考题
填空题一般的代用培养料，其含水量宜在（）左右，料水比为1：1.2～1.5；段木含水量一般要求在（）以上。药用菌在子实体发育阶段，空气相对湿度一般要求在（）
考题
单选题有利于香蕉束顶病发生流行的条件是（）A
温度低，湿度高B
温度高，湿度低C
温度低，湿度低D
温度高，湿度高