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简述何为水蒸气蒸馏法。
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考题
将粉碎的药材浸泡润湿后，直火加热蒸馏或通入水蒸气蒸馏，药材中的挥发成分随水蒸气蒸馏而带出，经冷凝后分层，收集挥发油的提取方法是（ ）A、浸渍法B、水蒸气蒸馏法C、煎煮法D、渗漉法E、回流法
考题
多选题样品预处理中蒸馏法包括（）。A常压蒸馏B减压蒸馏C水蒸气蒸馏D分流E扫集共蒸馏法
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