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根据药物炒制程度,将清炒法分为()、()、()。


参考答案

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考题 一般用文火将药物炒干的炮制方法是A.炒黄法B.麸炒法C.酒炙法D.炒炭法E.提净法

考题 下列有关炒法的叙述,错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火

考题 有关炒法叙述不正确的是( )。A.炒法可分清炒法和加辅料炒法。B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭C.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火D.加辅料炒多用中火或武火E.炒制火候是指药物炮制的方法

考题 以下叙述正确的有( )。A.炒法是指将药物置预热容器内,用不同火力连续加热,并不断搅拌至一定程度的炮制方法B.炒法可分为清炒和加辅料炒C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭E.各种炒法的火候要求不同

考题 麦芽的炒制方法是( )。A.清炒B.鼓炒C.土炒D.米炒E.烘焙

考题 下列有关炒法的叙述,错误的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法 B.炒法可分清炒法和加辅料炒 C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用式火 E.加辅料炒多用中火或用武火

考题 下列有关炒法的叙述,错误的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法 B.炒法可分清炒法和加辅料炒法 C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火 E.加辅料炒多用中火或用武火

考题 将净选或切制后的药物,置炒制容器内,用武火或中火加热,炒至药物表面焦黑色或焦褐色,指的是A.炒炭 B.煅淬法 C.闷煅法 D.平炉煅 E.敞锅煅

考题 有关炒法的叙述不正确的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法 B.炒法可分清炒法和加辅料炒法 C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭 D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火 E.加辅料炒多用中火或用武火

考题 下列有关炒法的叙述,错误的是A.火候是指药物炒法炮制的方法 B.炒法可分清炒法和加辅料炒法 C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭 D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火 E.加辅料炒多用中火或用武火

考题 关于炒法叙述不正确的是()A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中火、武火E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度

考题 炒黑法属于药物炮制火制法中的()。A、清炒法B、拌炒法C、烘焙法D、煨法E、煅法

考题 烹调法炒分泡油炒、生炒、熟炒、清炒和软炒等五种炒法。

考题 清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

考题 关于炒法叙述正确的是()A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中、武火E、炒制火候是指药物炮制方法和程度

考题 煸炒法可分为()、干煸和熟炒3种。A、生煸B、清炒C、滑炒D、爆炒

考题 炒炭是将净选或切制后的药物,置炒制容器中,用()加热,炒至药物表面焦黑色色,内部焦黄色色或焦褐色色。

考题 ()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

考题 填空题()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

考题 填空题根据药物炒制程度,将清炒法分为()、()、()。

考题 单选题麦芽的炒制方法是(  )。A 清炒B 麸炒C 土炒D 米炒E 砂炒

考题 填空题清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

考题 单选题关于炒法叙述不正确的是()A 分清炒和加辅料炒B 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D 加辅料炒多用中火、武火E 炒制火候是指药物炮制的方法和程度

考题 单选题炒黑法属于药物炮制火制法中的()。A 清炒法B 拌炒法C 烘焙法D 煨法E 煅法

考题 多选题苍术的炒制方法是(  )。A清炒B麸炒C土炒D米炒E烘焙

考题 填空题炒炭是将净选或切制后的药物,置炒制容器中,用()加热,炒至药物表面焦黑色色,内部焦黄色色或焦褐色色。

考题 麦芽的炒制方法是A.清炒B.土炒C.麸炒D.米炒E.砂炒