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吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的一种方式是（）。

  • A、共餐式服务
  • B、转盘式服务
  • C、分餐式服务
  • D、自助餐式服务

参考答案

更多 “吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的一种方式是（）。A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、自助餐式服务” 相关考题
考题 餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（ ）服务。A.共餐式B.转盘式C.分餐式D.自助式E.零售式
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考题 在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
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考题 中餐服务方式主要有（）、转盘式服务和分餐式服务等三种方式。
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考题 在西餐服务中，英式服务是一种非正式的服务方式，又称“（）”。
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考题 西餐有哪几种常见的服务方式？各种服务方式有何特点？
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考题 共餐式是中餐的主要服务方式。
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考题 西餐的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务E、意大利式服务
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考题 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。 餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。A、共餐式B、转盘式C、分餐式D、自助式E、零售式
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考题 “手推车服务”起源于欧洲贵族家庭，是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一，此服务方式又称为（）A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务
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考题 与中餐服务相比，西餐更喜欢徒手进行操作服务。
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考题 西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。A、法式服务B、美式服务C、俄式服务D、英式服务
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考题 总体而言，西餐的服务要求比中餐要高。
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考题 西餐服务方式有英式服务、（）、（）、美式服务和大陆式服务。
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考题 西餐服务的几种常见方式是（）
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考题 西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A、俄式服务B、法式服务C、英式服务D、美式服务
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考题 法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。
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考题 西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。A、英式服务B、美式服务C、俄式服务D、法式服务
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考题 西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
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考题 下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
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考题 常用的西餐服务方式有哪些？
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考题 用于高档西餐零点用餐的服务方式是（）。A、美式服务B、俄式服务C、法式服务D、英式服务
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考题 （）是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。A、英式服务B、美式服务C、法式服务D、德式服务
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考题 单选题某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。 餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。A 共餐式B 转盘式C 分餐式D 自助式E 零售式
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考题 单选题在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。A 法式服务B 俄式服务C 英式服务D 美式服务
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考题 多选题餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（　　）服务。A共餐式B转盘式C分餐式D自助式E零售式
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考题 问答题西餐有哪几种常见的服务方式？各种服务方式有何特点？
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考题 单选题西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A 俄式服务B 法式服务C 英式服务D 美式服务
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