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货物运输前，冷藏车需要提前预冷。

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考题 用冷藏车运输易腐货物,必须预冷后方可装车。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 机械冷藏车车内预冷温度:冻结货物为()。 A.温度11℃～15℃B.温度9℃～12℃C.温度0℃～3℃D.温度-3℃～0℃
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考题 机械冷藏车车内预冷冻结货物温度为()。 A.-3℃～0℃B.0℃～3℃C.9℃～12℃D.11℃～15℃
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考题 冷藏箱在装货前需提前（）天预冷（pre-cooling）？A、一天B、两天C、三天D、四天
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考题 机械冷藏车车内预冷温度：（）为-3℃～0℃。A、冻结货物B、香蕉C、菠萝D、其他易腐货物
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考题 货物运输途中不需要加温或制冷的机械冷藏车，按机械冷藏车运价率（）计费。A、减10%B、减15%C、减20%D、减30%
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考题 机械冷藏车车内预冷温度：（）为9℃～12℃。A、香蕉B、菠萝、柑桔C、冻结货物D、其他易腐货物
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考题 列车始发前全列必须提前（）预冷预热。
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考题 用冷藏车运输易腐货物时，在装车前须（），待车内温度降低到规定温度后，方可装车A、预冷B、加温C、预热D、降温
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考题 鲜活货物运输，根据需要采取（）、通风、上水、加冰或押运等措施，以最大限度地保持货物质量。A、预冷B、制冷C、加温D、保温
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考题 使用机械冷藏车装运冻结货物时，车内预冷温度为（）。A、-6℃~-3℃B、-3℃~0℃C、0℃~3℃D、0℃~6℃
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考题 用机械冷藏车运输粮食时，在装车前必须预冷车辆，待车内温度降低后，才能装车。
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考题 冷藏车送到装车站后，托运人取消托运，应核收空车回送费，已经预冷的机械冷藏车，还应核收一日的（）。A、暂存费B、制冷费C、清扫费D、停放费
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考题 判断题货物运输前，冷藏车需要提前预冷。A 对B 错
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考题 填空题列车始发前全列必须提前（）预冷预热。
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考题 多选题鲜活货物运输，根据需要采取（）、通风、上水、加冰或押运等措施，以最大限度地保持货物质量。A预冷B制冷C加温D保温
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考题 多选题机械冷藏车乘务组应在装车前做好（）等工作。A上水B补足油料C预冷车辆D制冷
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考题 判断题用机械冷藏车运输粮食时，在装车前必须预冷车辆，待车内温度降低后，才能装车。A 对B 错
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考题 单选题机械冷藏车车内预冷温度：（）为-3℃～0℃。A 冻结货物B 香蕉C 菠萝D 其他易腐货物
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考题 单选题机械冷藏车车内预冷温度：香蕉为（）。A -3℃～0℃B 9℃～12℃C 0℃～3℃D 11℃～15℃
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考题 多选题关于鸡（鸭）胴体预冷的关键控制点，说法正确的是：（）A胴体预冷的CCP点，需要监控的对象有预冷水温、胴体温度、次氯酸钠的浓度、补水量等B为了达到好的预冷效果，商检规定预冷池必须加片冰机C为了更好的达到预冷消毒效果，预冷池前池的温度控制在10度以下，浓度控制在50-80PPM。D预冷监控用的方法包括温度计、消毒剂浓度试纸
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考题 单选题使用机械冷藏车装运菠萝、柑橘时，车内预冷温度为（）。A 0℃~5℃B 6℃~9℃C 9℃~12℃D 12℃~15℃
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考题 单选题冷藏车送到装车站后，托运人取消托运，应核收空车回送费，已经预冷的机械冷藏车，还应核收一日的（）。A 暂存费B 制冷费C 清扫费D 停放费
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