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蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（）

  • A、湿度过大
  • B、温度过高
  • C、过度通风
  • D、贮量过低

参考答案

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考题 与简易贮藏库相比,通风贮藏库的优点不包括()。 A、通气条件比较好B、容量大C、成本低D、贮期管理方便
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考题 国内外种子长期贮藏库一般要求贮藏温度为()度,相对湿度低于()%,种子水份为()%。
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考题 下列选项中属于调料保管方法的是要控制()。 A、贮藏密度B、贮藏时间C、环境通风D、环境湿度
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考题 水果,蔬菜水分蒸发主要取决于贮藏的(),()会使食品干缩,()会使食品容易发霉腐烂。 A、温度条件，温度过高，温度过低B、温度条件，温度过低，温度过高C、湿度条件，湿度过大，湿度过小D、湿度条件，湿度过小，湿度过大
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考题 烦躁、疲乏、头晕、食欲不振是由于（）A、病室温度过低B、病室温度过高C、病室湿度过低D、病室湿度过高E、病室通风不良
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考题 下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。A、沟藏B、通风贮藏库C、冷藏D、气调贮藏
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考题 通风库贮藏
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考题 被世界上公认的现代化贮藏方法是（）。A、机械冷库贮藏B、窖藏C、通风库贮藏D、气调库贮藏
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考题 （）会使一些药品或制剂产生沉淀。A、温度过高B、湿度过大C、温度过低D、湿度过低
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考题 贮存种蛋时，种蛋表面有“出汗”现象说明（）。A、温度过高B、温度过低C、湿度过大D、湿度过低E、保存时间过长
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考题 茶叶具有很强的吸湿性、氧化性以及吸收异味的特性，茶叶贮藏时易受（）等环境因素的影响。A、湿度、通风、光线B、库房大小、低温库温度、通风C、温度、通风、光线D、温度、湿度、光线
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考题 在生药贮藏过程中，引起生药变色的因素有（）。A、温度B、湿度C、光线D、杀虫药剂E、以上均是
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考题 蔬菜的冷害常发生在（）A、贮藏温度低于蔬菜冰点温度B、贮藏温度高于蔬菜冰点温度C、贮藏温度等于蔬菜冰点温度D、贮藏温度远低于冰点温度
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考题 种子贮藏的外界条件主要考虑（）。A、温度B、光照C、相对湿度D、通风
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考题 贮量小，可做成活动式为临时贮藏应用的是（）。A、卧式贮藏B、立式贮藏C、小型贮藏D、大型贮藏
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考题 在气调贮藏过程中，O2浓度过低，CO2过高，产品容易发生（）中毒现象，其症状近似于冷害。
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考题 果蔬贮藏中产生结露的原因是什么？对果蔬贮藏有什么危害？贮藏中应如何防止结露现象的发生？
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考题 单选题（）是采用低量二氧化碳与低药量两者互补增效的作用，而取得杀虫和抑菌效果的一种贮粮方法。A “双低”贮藏法B 低温贮藏法C 气调贮藏法D 通风库贮藏法
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考题 单选题（）会使一些药品或制剂产生沉淀。A 温度过高B 湿度过大C 温度过低D 湿度过低
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考题 单选题贮量小，可做成活动式为临时贮藏应用的是（）。A 卧式贮藏B 立式贮藏C 小型贮藏D 大型贮藏
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考题 单选题下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。A 沟藏B 通风贮藏库C 冷藏D 气调贮藏
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考题 多选题种子贮藏的外界条件主要考虑（）。A温度B光照C相对湿度D通风
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考题 单选题蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（）A 湿度过大B 温度过高C 过度通风D 贮量过低
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考题 单选题蔬菜的冷害常发生在（）A 贮藏温度低于蔬菜冰点温度B 贮藏温度高于蔬菜冰点温度C 贮藏温度等于蔬菜冰点温度D 贮藏温度远低于冰点温度
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