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莲藕的产品器官为()
- A、根茎
- B、块茎
- C、变态根
- D、球茎
参考答案
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考题
单选题莲藕由白色变为粉红色后,品质大大下降,原因是()。A
发生的美拉德反应的结果。B
莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。C
莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。D
莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
考题
单选题种植业产品不包括()。A
水稻B
莲藕C
菠菜D
小麦
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