考题
比较适合刻录CD用的光盘是( )。A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟
考题
使用银色反光层，采用"Azo"的染料制作的光盘是A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟
考题
刻录资料最安全，不易刻坏，保存时间长的光盘是( )。A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟
考题
使用蓝色的cyanine染料，加上金色的反射层制作的光盘是( )。A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟
考题
最便宜的一种CD-R光盘是( )。A、金碟B、银碟C、蓝碟D、绿碟E、彩碟
考题
中餐摆台摆放骨碟,碟与碟之间()。
A、相距20cmB、相错摆放C、距离相等D、距离尺寸
考题
直角榫榫头可用下列哪种工具进行加工？（）A、开榫机B、五碟锯C、方孔钻D、雕刻机
考题
鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是（）A、酱汁味碟B、红油味碟C、椒盐味碟D、虾油味碟
考题
四川菜中的“软炸酥方”应跟用醋、生菜、葱、花椒盐味碟。
考题
亮碟剂的作用是：让你的餐具更加光亮并具有一定干燥作用，欧式洗碗机不放置这厮剂，烘干效果和餐具光亮度会有影响，方太水槽洗碗机采用0能耗余热烘干技术，无需添加亮碟剂即可完成碗碟烘干。
考题
比较适合刻录CD的光盘是（）.A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟
考题
撤换骨碟时应是（）。A、先将脏的骨碟一一撤下。B、先将干净骨碟一一换上C、先撤去脏的骨碟后，再将干净骨碟换上D、先将干净的骨碟一一上上去，再将脏骨碟一一撤去。
考题
方钻杆上、下旋塞一般采用（）结构，其开启和关闭多数采用手动方式。A、碟阀B、截止阀C、球阀D、平板阀
考题
“百花江团”是川菜中的一道传流名菜，上菜时需要上（）上席A、葱酱碟B、红油碟C、毛姜醋碟D、酱油碟
考题
“百花江团”是一道传统名川菜，上菜时需要带上（）上席A、酱油味碟B、红油味碟C、毛姜醋味碟D、葱酱味碟
考题
更换骨碟时，按顾客人数拿取骨碟放在托盘上，左手持托盘，右手（）指向顾客的骨碟礼貌的询问“（）？”
考题
上桌时跟香油和豆瓣酱味碟的菜是（）。A、毛肚火锅B、叉烧全鸡C、烤酥方D、清炖牛尾汤
考题
四川菜中的软炸酥方应跟用花椒盐、生菜、葱、（）味碟。
考题
川菜软炸蹄膀需要跟的作料是（）。A、酱汁味碟B、红油味碟C、椒盐味碟D、姜汁蒜泥
考题
单选题比较适合刻录CD的光盘是（）.A
金碟B
蓝碟C
银碟D
绿碟E
彩碟
考题
单选题刻录资料最安全，不易刻坏，保存时间长的光盘是（）.A
金碟B
蓝碟C
银碟D
绿碟E
菜碟
考题
单选题撤换骨碟时，应是（）。A
先将脏的骨碟一一撤下B
先将干净骨碟一一换上C
先撤去脏的骨碟后，再将干净骨碟换上D
先将干净的骨碟一一上上去，再将脏骨碟一一撤去
考题
单选题使用蓝色的cyanine染料，加上金色的反射层制作的光盘是（）。A
金碟B
蓝碟C
银碟D
绿碟E
彩碟
考题
单选题直角榫榫头可用下列哪种工具进行加工？（）A
开榫机B
五碟锯C
方孔钻D
雕刻机
考题
单选题刻录资料最安全，不易刻坏，保存时间长的光盘是（）。A
金碟B
蓝碟C
银碟D
绿碟E
彩碟