考题
碘甘油的配方包括A、碘+甘油B、碘+碘化钾C、碘+碘化钾+甘油D、碘化钾+甘油E、碘+蒸馏水
考题
用酶法测定三酰甘油实际是测定血清中的A、游离甘油B、3-磷酸甘油C、三酰甘油D、游离甘油和三酰甘油E、2-磷酸甘油
考题
甘油明胶的组成为( )A、明胶、甘油、水B、明胶、甘油、乙醇C、明胶、甘油、PEG400D、明胶、甘油、甲醇
考题
硝化甘油是( )
A甘油与硝酸的混合物B甘油的三元硝化产物C甘油的硝酸酯D甘油的三硝酸酯
考题
烹饪中的天然油脂都是（）A、单纯甘油脂B、混合甘油脂C、饱和甘油脂D、不饱和甘油脂
考题
脂肪是（）和（）组成的酯。A、甘油和脂肪酸B、甘油和胆固醇C、甘油和脂蛋白D、甘油和类固醇
考题
以下关于甘油明胶的叙述不正确的是（）A、甘油明胶由甘油明胶水组成B、甘油明胶为油脂性基质C、甘油明胶为水溶性D、甘油明胶有弹性E、明胶是胶原的水解物
考题
硝化甘油又名（）。A、甘油三硝酸酯B、甘油硝酸酯C、甘油二硝酸酯
考题
对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）A、短链甘油三酯B、中链甘油三酯C、长链甘油三酯D、短链甘油三酯和中链甘油三酯E、短链甘油三酯和长链甘油三酯
考题
单选题对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择下列哪项？（ ）A
短链甘油三酯和中链甘油三酯B
短链甘油三酯C
长链甘油三酯D
中链甘油三酯E
短链甘油三酯和长链甘油三酯
考题
单选题以下关于甘油明胶的叙述不正确的是（）A
甘油明胶由甘油明胶水组成B
甘油明胶为油脂性基质C
甘油明胶为水溶性D
甘油明胶有弹性E
明胶是胶原的水解物
考题
单选题烹饪中的天然油脂都是（）A
单纯甘油脂B
混合甘油脂C
饱和甘油脂D
不饱和甘油脂
考题
单选题用酶法测定三酰甘油实际是测定血清中的（）A
游离甘油B
3-磷酸甘油C
三酰甘油D
游离甘油和三酰甘油E
2-磷酸甘油
考题
单选题对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择（）。A
短链甘油三酯B
中链甘油三酯C
长链甘油三酯D
短链甘油三酯和中链甘油三酯E
短链甘油三酯和长链甘油三酯
考题
单选题甘油明胶的组成为（）A
明胶、甘油、水B
明胶、甘油、乙醇C
明胶、甘油、PEG400D
明胶、甘油、甲醇
考题
单选题硝化甘油又名（）。A
甘油三硝酸酯B
甘油硝酸酯C
甘油二硝酸酯