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空气无处不在,其中占21%的氧气是人类赖以生存的基本条件。然而氧气却是食品的大敌。一方面氧气可以让细菌、真菌等腐败微生物繁殖,另一方面它还可以使油脂氧化产生“哈喇味”,使天然色素氧化变色,让一些营养素氧化失去营养价值。 根据这段文字,下列论证正确的是()
- A、氧气并不有益于人类生活
- B、79%的氧气是无益的,因为它是食品的大敌
- C、人类只需要21%的氧气
- D、氧气有助于细菌生长
参考答案
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考题
单选题假设空气只有氧气(21%)和氮气(79%)。一燃料在干空气中燃烧,产生的烟气中经测CO2占10%,0:占4%,CO占1%。那么问空气过剩系数是()。A
1.15B
1.04C
1.22D
1.18
考题
判断题地球上人类赖以生存的基本条件是土壤和水分。A
对B
错
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