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损耗率用公式表示为:()/加工前原料的总量×100%。
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考题
材料消耗定额中不可避免的损耗一般以损耗率表示,公式为( )。
A. 损耗率=损耗量/材料消耗定额×100%
B. 损耗率=损耗量/净用量×100%
C. 损耗率=损耗量/(净用量+损耗量)×100%
D. 损耗率=损耗量/(净用量-损耗量)×100%
考题
装置转化率正确的计算公式是()A、转化率=已转化的原料的量/原料的总量B、转化率=已转化的原料的量/原料的总量*100C、转化率=已转化的原料的量/原料的总量*100%D、转化率=目标产物的量/原料总量*100%
考题
某种食品原料加工前的毛料质量是100kg,加工后的损耗质量是30kg,该食品的损耗率是()A、30%B、40%C、60%D、70%
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