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选择采集地下水的容器应遵循哪些原则？
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考题
采集标本的原则是（）A、送检各种标本均应按医嘱B、采集前应认真查对，根据检查目的选择容器C、容器外必须贴有标签，标有姓名D、采集的方法及量要准确E、一般都在清晨留取标本，无需注明采集时间
考题
问答题食品酿造生产选择菌种应遵循哪些原则？
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