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蛋白质水溶液很稳定主要与其分子（）有关。

  • A、内有肽键
  • B、内有疏水基团
  • C、内既有疏水基团也有亲水基团
  • D、表面形成水化膜

参考答案

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考题 氮芥药物的为41． 氮芥类是关于氮芥类药物的描述，正确的是A．水溶液均很稳定B．毒副作用一般很小C．是肿瘤药物中使用得最早的药物D．分子结构中的载体部分是药效基团E．这类药物化学性质均很稳定
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考题 蛋白质分子置于水溶液中，与其自缔合相关的因素有( )A．pH值B．溶剂组成C．离子强度D．溶剂的介电性E．本身分子结构
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考题 蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
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考题 蛋白质的（）结构，是在分子水平上阐明蛋白质结构与其功能关系的基础。
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考题 存在于水溶液中的一条肽链，其（）氨基酸残基处于蛋白质分子内部，而（）氨基酸残则处于蛋白质分子表面，其（）相互之间可形成氢键。
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考题 氨在水溶液中主要以分子状态存在。
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考题 蛋白质分子置于水溶液中，与其自缔合无关的因素是（）。A、pHB、溶剂组成C、离子强度D、溶剂的介电性E、本身分子结构
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考题 蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。 A、蛋白质的水化作用，在蛋白质分子表面形成了水合膜B、酸性或碱性溶液中，蛋白质分子带有同性电荷C、疏水作用
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考题 为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？
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考题 化合物在水溶液中的稳定性大多与水溶液的（）值有关。
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考题 维持蛋白质溶液的稳定因素是（）A、蛋白质溶液是大分子溶液B、蛋白质溶液具有扩散现象C、蛋白质分子带有电荷D、蛋白质分子的表面电荷及水化膜
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考题 有关亲水蛋白质的高分子性质的描述中有哪项是错误的？（）A、蛋白质在水溶液中的胶粒大小范围为1－100nmB、变性蛋白质的粘度增大C、蛋白质分子表面具有水化层D、它不能通过半透膜E、分子形状越对称，其粘度越大
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考题 为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？
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考题 蛋白质在水溶液中的稳定因素有（）。A、本身带电荷B、分子外面的水化膜C、分子中有自由氨基D、分子中有自由羧基
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考题 填空题蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
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考题 单选题蛋白质分子置于水溶液中，与其自缔合无关的因素是（）。A pHB 溶剂组成C 离子强度D 溶剂的介电性E 本身分子结构
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考题 单选题有关高分子溶液叙述正确的是（ ）A 高分子溶液是热力学不稳定系统B 属于非均相体系C 制备高分子溶液首先要经过溶胀过程D 高分子溶液是黏稠性流动液体E 高分子水溶液不带电荷
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考题 单选题蛋白质水溶液很稳定主要与其分子（）有关。A 内有肽键B 内有疏水基团C 内既有疏水基团也有亲水基团D 表面形成水化膜
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考题 问答题为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？
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考题 单选题下列有关高分子溶液的叙述，不正确的是（　　）。A 高分子溶液是热力学稳定系统B 亲水性高分子溶液剂，以水为溶剂C 亲水胶体的稳定性主要是由于其水化作用D 高分子溶液是黏稠性流动液体E 高分子水溶液不带电荷
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考题 多选题蛋白质是大分子，它能在水溶液中保持稳定，作为亲水胶体下列说法正确的是（）。A蛋白质的颗粒大小介于1～100nm，属于胶体质粒范围B蛋白质分子不能在水溶液中作布朗运动C蛋白质分子表面的亲水基团与水分子起水化作用D在一定的pH下，蛋白质带相同的电荷，与周围的离子形成双电层E蛋白质处于等电点时破坏了它的带电状态而较易沉淀
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考题 填空题存在于水溶液中的一条肽链，其（）氨基酸残基处于蛋白质分子内部，而（）氨基酸残则处于蛋白质分子表面，其（）相互之间可形成氢键。
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考题 多选题蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。A蛋白质的水化作用，在蛋白质分子表面形成了水合膜B酸性或碱性溶液中，蛋白质分子带有同性电荷C疏水作用
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考题 填空题化合物在水溶液中的稳定性大多与水溶液的（）值有关。
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考题 单选题有关亲水蛋白质的高分子性质的描述中有哪项是错误的？（）A 蛋白质在水溶液中的胶粒大小范围为1－100nmB 变性蛋白质的粘度增大C 蛋白质分子表面具有水化层D 它不能通过半透膜E 分子形状越对称，其粘度越大
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