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单选题
下列哪项不属于胃液的作用（　　）。
A

对淀粉进行初步消化

B

杀菌

C

使蛋白质变性

D

激活胃蛋白酶原

E

促进铁、钙的吸收

参考答案

参考解析
解析：
B、C、D、E选项均为胃液的作用，A为唾液的作用。
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