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单选题
幼儿每日膳食营养评价中，热能达标是指占推荐量的（）
A
80-90％
B
80-100％
C
90-100％
D
90-110％
参考答案
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解析：
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考题
托幼机构的( )是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量，对照推荐供给量，进行营养评估，评定正常营养需求得到满足的程度。 A．膳食调查 B．拟定食谱 C．膳食计划 D．合理膳食
考题
DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs内容（）。A、推荐的每日膳食营养摄入量（RDA.B、平均需要量（EAR）C、适宜摄入量（AI）D、推荐摄入量（RNI）E、可耐受最高摄入量（UL）
考题
在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）A、蛋白质占推荐量50-80％B、热能占推荐量90-100％C、热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％D、优质蛋白质占总蛋白50％以上
考题
通过膳食调查应对以下问题进行评价，但除外（）A、膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足B、三大营养素占热能来源比例是否合适C、各类脂肪酸的比例是否合适D、蛋白质质量如何
考题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A、碳水化合物供能占总能量的40%-50% B、碳水化合物占总能量的55%-65% C、脂类供能占总热能的20%-30% D、脂类供能占总热能的15%-25%E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
考题
DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是（）。A、平均需要量（EAR）B、推荐摄入量（RNI）C、适宜摄入量（AI）D、D.推荐的每日膳食营养摄入量（RDE、可耐受最高摄入量（UL）
考题
配伍题孕妇在妊娠期共需铁约|我国营养学会推荐妊娠中期和末期妇女每日膳食碘的供给量为|我国营养学会推荐妊娠中期妇女每日膳食钙的供给量为|我国营养学会推荐妊娠末期妇女每日膳食钙的供给量为|我国营养学会推荐孕妇每日膳食锌供给量为A175mgB1500mgC175μgD20mgE1000mg
考题
单选题通过膳食调查应对以下问题进行评价，但除外（）A
膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足B
三大营养素占热能来源比例是否合适C
各类脂肪酸的比例是否合适D
蛋白质质量如何
考题
单选题DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs的内容？（ ）A
推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）B
平均需要量（EAR）C
适宜摄入量（AI）D
推荐摄入量（RNI）E
可耐受最高摄入量（UL）
考题
多选题依据（）可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。A营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
考题
单选题DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是（）。A
平均需要量（EAR）B
推荐摄入量（RNI）C
适宜摄入量（AI）D
D.推荐的每日膳食营养摄入量（RDE
可耐受最高摄入量（UL）
考题
单选题推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的（ ）。A
热能和营养素的最低量B
热能和营养素的最大量C
热能和营养素的适宜量D
热能和营养素的饱和需要量E
热能和营养素的储备需要量
考题
单选题在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）A
蛋白质占推荐量50-80％B
热能占推荐量90-100％C
热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％D
优质蛋白质占总蛋白50％以上
考题
单选题DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs内容（）。A
推荐的每日膳食营养摄入量（RDA.B
平均需要量（EAR）C
适宜摄入量（AI）D
推荐摄入量（RNI）E
可耐受最高摄入量（UL）
考题
配伍题乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为|乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为|乳母膳食中钙的每日推荐供给量为|乳母膳食中铁的每日推荐供给量为A90gB1500mgC18mgD10μgE28mg
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