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填空题
酶定向进化是在体外进行酶基因的（），然后在人工控制条件的特殊环境下进行（），而得到具有优良催化特性的酶的突变体。
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考题
酶活力国际单位的定义是A.在最适条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量B.在最适条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量C.在37℃条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量D.在实验室条件下，每秒钟催化1mmol底物反应所需的酶量E.在实验室规定条件下，每分钟催化1umol底物反应所需的酶量
考题
酶的活性国际单位(U)是指 ( )A、在25℃及其他最适条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量B、在规定条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量C、在37℃条件下，每分钟催化1mmol底物发生反应所需的酶量D、在特定的条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量E、在最适条件下，每秒钟催化1mol底物发生反应所需的酶量
考题
一个酶活力的国际单位(U)是指A、在实验规定条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量B、在实验规定条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量C、在37℃条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量D、在实验条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量E、在最适条件下，每小时催化1mol底物发生反应所需的酶量
考题
CYP1A1的基因产物为CYPlAl催化苯并(a)芘的代谢活化酶，而该酶活性在个体中表现不同。这种现象是A.基因多态性B.环境应答基因C.环境基因组计划D.单核苷酸多态性E.代谢酶多态性
考题
以下关于酶活性单位U的说法正确的是A、在25℃下，每分钟能催化1μmol/L底物转变的酶量B、在37℃下，每分钟能催化1μmol/L底物转变的酶量C、在37℃下，每分钟能催化1μmol/L底物转变的酶量D、在25℃下，每分钟能催化1μmol/L底物转变的酶量E、在特定的条件下，每分钟能催化1μmol/L 底物转变的酶量
考题
酶的活性国际单位(U)是指A.在最适条件下，每小时催化1mol底物发生反应所需的酶量B.在37℃条件下，每分钟催化1mmol底物发生反应所需的酶量C.在特定的条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量D.在25℃及其他最适条件下，每分钟催化1mol底物反应所需的酶量E.在规定条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量
考题
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是（ ）。
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与pH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同A．②③⑤
B．①④⑥
C．①②③
D．②③⑥
考题
以下关于酶活性单位U的说法正确的是（）A、在25℃下，每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量B、在37℃下，每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量C、在37℃下，每分钟能催化1mmol/L底物转变的酶量D、在25℃下，每分钟能催化1mmol/L底物转变的酶量E、在特定条件下，每分钟能催化1μmmol/L底物转变的酶量
考题
一个酶活力的国际单位（U）是指（）A、在实验规定条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量B、在实验规定条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量C、在37℃条件下，每分锛惟化1μmol底物发生反应所需的酶量D、在实验条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量E、在最适条件下，每小时催化1mol底物发生反应所需的酶量
考题
食品基因工程的基本过程就是利用重组DNA技术，在体外通过人工剪切和拼接等方法。对生物基因进行重组，并使重组基因在受体内表达，产生出人类所需要的特定食物。请问在重组过程中，下列哪种酶用到的频率最低？（）A、限制性内切酶B、DNA连接酶C、DNA聚合酶D、逆转录酶
考题
单选题国际生化学会（IUB）酶学委员会1976年规定，酶的一个国际单位（IU）是指：（）A
在特定条件下，每分钟催化生成1μmol产物所需酶量B
在特定条件下，每秒种催化生成1mmol产物所需酶量C
在特定条件下，每分钟催化生成1mol产物所需酶量D
在特定条件下，每秒种催化生成1mol产物所需酶量E
在37℃条件下，每分钟生成1g产物所需酶量
考题
单选题一个酶活力国际单位（U）是指A
在实验规定条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量B
在实验规定条件下，每分钟催化1μmol底物反应所需的酶量C
在37℃条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量D
在实验规定条件下，每秒钟催化1mmol底物反应所需的酶量E
在最适条件下，每小时催化1mol底物反应所需的酶量
考题
单选题下列哪种酶能够催化重组DNA在体外进行合成反应？（）A
限制性外切酶B
DNA连接酶C
DNA聚合酶D
碱性磷酸酯酶
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