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多选题
膨化食品具有以下特点(  )。
A

营养成分损失多

B

有利于消化吸收

C

食品品质改善易于储存

D

工艺简单


参考答案

参考解析
解析:
膨化食品的特点有:①营养成分损失少,并有利于消化吸收;②食用品质改善而易于储存;③工艺简单而成本低;④食用方便且产品种类多;⑤原料利用率高且无污染;⑥原料适用性广。
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