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单选题
根据中国居民平衡膳食指南2007，我国居民每日摄入鸡蛋的数量最佳为（ ）。
A
1个
B
2个
C
3个
D
4个
参考答案
参考解析
解析：
蛋类含胆固醇相当高，一般每天不超过一个为好。
蛋类含胆固醇相当高，一般每天不超过一个为好。
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考题
1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )
A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
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2010－2012年中国城乡居民烹调油摄入量,下列说法错误的是( )
A、从全国范围来看，我国烹调用油的摄入量和中国居民膳食指南推荐的每日用油量相符B、我国城市居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量C、我国农村居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量D、我国城市居民的用油量高于农村居民E、以上都对
考题
中国居民膳食指南》由国家卫生部制定和发布，旨在规范我国居民膳食，促进全民健康。目前，该指南共发布过三个版本，其中最近的二个版本为（）。A、《中国居民膳食指南（1997）》B、《中国居民膳食指南（2007）》C、《中国居民膳食指南（2010）》D、《中国居民膳食指南（2011）
考题
单选题制定成人能量需要的膳食目标，下列说法正确的是（）。A
应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》，不能根据体重和体力活动B
应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量，不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C
应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》D
应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
考题
单选题制定成人能量需要的膳食目标，下列说法描述正确的是（ ）。A
应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》，不能根据体重和体力活动估算B
应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量，不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C
能根据《中国居民每日艚食中营养素参考摄入量》D
可根据年龄性别和活动级别，查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
考题
单选题根据《中国居民膳食指南（2007）》的建议，我国居民膳食应以（）为主。A
谷类B
蔬菜类C
肉类D
水果类
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