食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。A.食物成分表B.中国居民膳食指南C.中国居民平衡膳食宝塔D.中国居民膳食营养素参考摄入量

题目内容（请给出正确答案）

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。

A.食物成分表

B.中国居民膳食指南

C.中国居民平衡膳食宝塔

D.中国居民膳食营养素参考摄入量

参考答案

考题中国食品标签营养素参考值的制定依据为（）。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）B.我国居民膳食营养素平均需要量（EAR）最高可耐受摄入量（UL）C.中国居民平衡膳食宝塔建议量D.中国居民膳食指南建议量

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考题营养配餐的理论依据包括( )。A.中国居民膳食营养素参考摄入量B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔C.食物相克理论D.食物成分表E.食物的酸碱平衡理论

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考题对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。A.中国居民膳食指南B.中国居民平衡膳食宝塔C.膳食营养素参考摄入量D.RDA

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考题膳食结构评价的依据是( )。A.RNIB.中国居民平衡膳食宝塔C.中国居民膳食指南D.人群调查结果

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考题膳食结构评价的依据是( )A.RNIB.中国居民平衡膳食宝塔C.中国居民膳食指南D.人群调查结果

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考题 15、膳食结构评价的依据是A．中国居民膳食营养素参考摄入量B．以植物性食物为主的膳食结构C．地中海膳食模式D．中国居民平衡膳食宝塔

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考题 5、膳食结构评价的依据是（)。A．中国居民膳食营养素参考摄入量B．健康人群的膳食模式C．地中海膳食模式D．中国居民平衡膳食宝塔

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考题【多选题】营养配餐主要的三个工具书是（）。A．《食品营养与安全》B．《中国居民膳食指南（2016版）》C．《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》D．《中国食物成分表》

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考题 17、《中国居民膳食指南（2016）》由以下几部分组成A．一般人膳食指南B．婴幼儿人群膳食指南C．特定人群膳食指南D．老年人群膳食指南E．中国居民平衡膳食实践

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