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单选题
我国成人维生素C的RNI值为（）.
A

60mg

B

70mg

C

80mg

D

90mg

E

100mg

参考答案

参考解析
解析： 成人每日摄入10mg维生素C即可预防坏血病，但此计量并不能保持体内有足够的维生素C储备。代谢研究显示每天有33～61．5mg维生素C被分解，因此如果补充代谢损失，至少每日应供给60mg。我国饮食习惯中，蔬菜经过炒、熬、炖后，维生素的损失较多，此外考虑在储存过程中维生素C也有损失。因此我国目前成人维生素C的推荐摄入量（RNI）为100mg／d，妊娠中晚期和哺乳期妇女增加至130mg／d，UL为1000mg／d。
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