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判断题
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车按规定检查蒸饭锅炉水位(压)表、水温表、验水阀状况,不漏水,不缺水。
A
对
B
错
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考题
《铁路旅客列车消防安全管理规定》规定,客车取暖和蒸饭锅炉、茶炉在使用中,乘务人员应按规定检查(),做到不漏水、不超温,严禁缺水、干烧。A、水位(压)表B、水温表C、验水阀D、水循环状况
考题
《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程,使用前确认电源控制柜技术状态良好,操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
考题
判断题《空调列车服务质量规范》中规定:电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过200℃。A
对B
错
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