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单选题
1g蛋白质在体内氧化能产生（）kcal的能量。
A
4 B、9
B
16.74 D、16.81
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考题
下列关于食物能量的折算系数正确的是（）A、每1g脂肪提供4kcal能量B、每1g蛋白质提供4kcal能量C、每1g碳水化合物提供4kcal能量D、每1g乙醇提供7kcal能量E、每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
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考题
单选题氧化1g脂肪能产生的能量为（）。A
4.2kJ（1kcal）B
16.8kJ（4kcal）C
29.4kJ（7kcal）D
37.8kJ（9kcal）E
46.2kJ（11kcal）
考题
单选题1g碳水化合物在体内氧化能产生（）kcal热量。A
4B
16.7C
9D
6
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