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单选题
膳食纤维是指（）。
A

可溶性的多糖

B

不可溶性的多糖

C

可被消化吸收的多糖

D

不可被消化吸收的多糖

E

不具有生理功能的多糖

参考答案

参考解析
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考题 膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。()
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考题 膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（ ）。此题为判断题(对，错)。
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考题 膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维此题为判断题(对，错)。
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考题 关于膳食纤维，下列说法正确的是() A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分 B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间 C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵 D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平 E.膳食纤维能降低血总胆固醇
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考题 对膳食纤维的叙述不正确的是(　　)。A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维 B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 C.可溶性纤维主要有果胶 D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素 E.膳食纤维是一种多糖
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考题 以下对膳食纤维的叙述中，哪项不正确A.膳食纤维是一种寡糖 B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 C.可溶性膳食纤维主要有果胶 D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维 E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素
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考题 蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
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考题 膳食纤维分为脂溶性纤维和水溶性膳食纤维。
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考题 以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A、膳食纤维能够被小肠酶消化B、膳食纤维主要来自于动物性食物C、膳食纤维对人体有直接的营养作用D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能
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考题 胃食管反流营养治疗原则是（）A、高脂高膳食纤维平衡膳食；B、高脂低膳食纤维平衡膳食；C、低脂高膳食纤维平衡膳食；D、低脂高蛋白平衡膳食；E、高脂低蛋白平衡膳食。
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考题 急性肠道传染病应给予（）A、高膳食纤维膳食B、高脂膳食C、低膳食纤维膳食D、低脂膳食
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考题 对膳食纤维的叙述不正确的是（）A、膳食纤维不是一种多糖B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C、不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素D、膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维E、可溶性纤维主要有果胶
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考题 关于膳食纤维说法正确的是（）。A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C、膳食纤维可结合胆酸D、膳食纤维易引起胆石症
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考题 关于膳食纤维，下列说法正确的是（）A、膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间C、膳食纤维可促进结肠发酵D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平E、膳食纤维能降低血总胆固醇
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考题 膳食纤维分（）和不溶性的膳食纤维，不溶性膳食纤维可以增加大便体积，促进肠道蠕动。
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考题 高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指（）A、动植物食物平衡的膳食结构B、以植物性食物为主的膳食结构C、以动物性食物为主的膳食结构D、地中海膳食结构
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考题 膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。
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考题 膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。A、纤维素B、树脂C、半纤维素D、果胶
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考题 膳食纤维分为（）和水溶性，果胶属于水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维更易发挥其功效。
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考题 膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维。
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考题 单选题以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A 膳食纤维能够被小肠酶消化B 膳食纤维主要来自于动物性食物C 膳食纤维对人体有直接的营养作用D 膳食纤维有促进肠蠕动的功能
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考题 多选题膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。A纤维素B树脂C半纤维素D果胶
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考题 单选题对膳食纤维的叙述不正确的是（　　）。A 膳食纤维是一种能被人体消化的多糖B 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C 不溶性纤维主要有纤维素和木质素D 膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维E 可溶性纤维主要有果胶
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考题 单选题急性肠道传染病应给予（）A 高膳食纤维膳食B 高脂膳食C 低膳食纤维膳食D 低脂膳食
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考题 多选题关于膳食纤维说法正确的是（）。A膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C膳食纤维可结合胆酸D膳食纤维易引起胆石症
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考题 单选题对膳食纤维的叙述不正确的是（）。A 膳食纤维不是一种多糖B 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C 不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素D 膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维E 可溶性纤维主要有果胶
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考题 多选题关于膳食纤维 ，下列说法正确的是（ ）A膳食纤维是人体所需的营养素之一B膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间C膳食纤维可促进结肠发酵D膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平E膳食纤维能降低血总胆固醇
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考题 单选题膳食纤维对糖尿病有良好的防治作用，下列哪项是错误的 ( )A 膳食纤维可降低空腹血糖B 膳食纤维可降低餐后血糖C 膳食纤维可改善葡萄糖耐量D 长期使用膳食纤维可治愈糖尿病
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