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多选题
对稀奶油进行中和常用的两种中和剂是：（）
A

NaOH

B

石灰

C

Na2CO3

D

KOH

E

NaCl

参考答案

参考解析
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考题 有关中和剂鉴定试验的设计原则，下列叙述中错误的是A、中和剂应对测试消毒剂有良好的中和作用，且对试验微生物以及其恢复期培养无不良影响B、可以对多个中和剂进行初选C、试验中所用的消毒剂浓度应以杀菌试验中使用的最高浓度为准D、鉴定试验中，消毒后去除残留消毒剂组（第2组）无菌生长时，应缩短作用时间或降低消毒剂作用浓度再次进行中和剂鉴定试验E、同一种消毒剂对细菌繁殖体、真菌、细菌芽胞进行杀灭试验时，以抗力最强的微生物进行中和剂试验
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考题 稀奶油经中和后可以改善奶油的(),防止稀奶油酸度高杀菌时()。
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考题 稀奶油是制造奶油的原料此题为判断题(对，错)。
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考题 最常用的酸性中和剂为废酸。
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考题 下列对消毒药效力实验中和剂描述正确的是（）。A、中和剂本身应该不影响细菌的生长B、中和剂与消毒药形成的中和产物不影响细菌生长C、中和剂本身也应具有一定程度的灭菌作用D、中和剂应该能中和消毒药的杀菌效力
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考题 中和剂是（）
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考题 常用的酸性中和剂有（）。A、电石渣B、烟道气C、废酸D、粗制酸
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考题 关于酸性废水的中和，下列说法错误的是（）。A、采用碱性废水中和时，应在酸性废水排放工厂临近处有碱性废水可资利用B、最常用的中和剂是石灰C、投加石灰的方式主要有干法和湿法两种D、过滤中和法中的白云石只能中和2%以下的低浓度硫酸
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考题 稀奶油分离时常用的两种方法是（）和（）
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考题 稀奶油中和的目的有哪些？
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考题 常用中和剂有哪些？
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考题 问答题常用的酸性中和剂有哪些？
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考题 问答题稀奶油中和后的pH范围是什么？
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考题 问答题稀奶油中和的目的有哪些？
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考题 问答题计算题：在奶油生产中，由于稀奶油的酸度往往较高，导致稀奶油在杀菌时造成乳脂肪损失，因此要对稀奶油进行中和。现在要将100kg乳浆酸度0.5%的稀奶油中和为乳浆酸度为0.2%的稀奶油时，需要石灰为多少kg。
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考题 判断题化学烧伤处理中应用中和剂明显优于流水冲洗，如有中和剂可替代流水冲洗。A 对B 错
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考题 单选题关于酸性废水的中和，下列说法错误的是（）。A 采用碱性废水中和时，应在酸性废水排放工厂临近处有碱性废水可资利用B 最常用的中和剂是石灰C 投加石灰的方式主要有干法和湿法两种D 过滤中和法中的白云石只能中和2%以下的低浓度硫酸
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