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多选题
饭店日常收益经营管理工作包括()
A
制定有效的定价体系
B
限制特定房可接受预定的数量
C
对预定员进行培训
D
增加或减少折扣房数量
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解析:
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考题
管理层是由饭店中担任基层管理工作的员工组成,如主管、领班、组长、值班工程师等。其主要职责是根据部门经营计划,安排本班组的日常工作,督导员工按服务程序和服务标准进行工作保证饭店经营管理活动的正常进行。()
考题
单选题下列饭店现金管理的做法中,正确的是()。A
扩大现金结余以保证日常经营B
缩减现金结余以加强流动性C
保证饭店经营所需现金的同时节约使用资金D
加强现金投资,获取高收益
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