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判断题
在进行食品微生物的致病菌检验时，如果被检细菌为沙门氏菌，那么这种细菌在SS平板上生长的典型菌落应是无色半透明、中心带黑点。
A

对

B

错

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考题 志贺菌的分离培养下述哪一项是错误的A.志贺菌在HE琼斯平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落 B.志贺菌在SS琼斯平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落 C.志贺菌在WS琼斯平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落 D.志贺菌在EMB琼斯平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落 E.志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
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考题 沙门氏菌在DHL上的典型菌落为无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色，有些菌株无色半透明。（）
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考题 沙门氏菌在SS培养基上菌落为无色，而大肠杆菌为红色。
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考题 在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是（）。A、菌落中等大小边缘整齐呈黑色B、菌落中等大小边缘整齐呈绿色C、菌落中等大小边缘整齐呈蓝绿色D、菌落中等大小边缘整齐较混浊中心呈黑色E、菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色
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考题 志贺菌的分离培养错误的是（）。A、志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落B、志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落C、志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落D、志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落E、志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
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考题 沙门氏菌在SS培养基生长的菌落颜色是（）A、无色（或黑色）B、红色C、蓝色D、黄色E、褐色
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考题 在SS培养基上能够生长，且为无色菌落的细菌是（）A、大肠杆菌B、布鲁氏菌C、结核杆菌D、沙门氏菌E、巴氏杆菌
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考题 沙门氏菌属在普通平板上的菌落特点为（）。A、中等大小，无色半透明B、针尖状小菌落，不透明C、中等大小，粘液型D、针尖状小菌落，粘液型
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考题 志贺氏菌在HE（或者SS）琼脂平板上的菌落特点是（）菌落A、无色透明B、中心带黑点C、红色D、乳白色混浊
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考题 在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30~300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。
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考题 单选题沙门氏菌在SS培养基生长的菌落颜色是（）A 无色（或黑色）B 红色C 蓝色D 黄色E 褐色
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考题 单选题蜡样芽孢杆菌的特点是（）。A 在SS平板上菌落无色、透明或半透明，较扁平，边缘整齐、光滑，中心带黑色B 在血平板上菌落金黄色，不透明，大而突起，表面光滑，周围有溶血圈C 在血平板（厌氧）上菌落较大，灰色，边缘整齐、光滑，较混浊，一般有溶血圈D 在SS平板上菌落扁圆形，半透明，边缘略呈扩散状，对光检视菌落周围呈淡蓝色E 在MYP平板上菌落粉红色，周围有红色的晕
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考题 单选题鼠伤寒沙门菌在SS培养基上的生长特点为（）A 生长，无色透明菌落B 生长，黑色菌落中心C 部分抑制生长，无色透明菌落D 生长，红色混浊菌落E 部分抑制生长
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考题 单选题志贺菌的分离培养错误的是（）A 志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落B 志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落C 志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落D 志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落E 志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
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考题 单选题在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是（）A 菌落中等大小边缘整齐呈黑色B 菌落中等大小边缘整齐呈绿色C 菌落中等大小边缘整齐呈蓝绿色D 菌落中等大小边缘整齐较混浊中心呈黑色E 菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色
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