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单选题
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确()
A
蛋白质沉淀后不一定变性
B
蛋白质变性后不一定沉淀
C
凝固的蛋白质一定已变性
D
蛋白质变性后必然发展为凝固
E
变性蛋白质不一定凝固
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解析:
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考题
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确( )A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固
考题
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确( )A.蛋白质变性后不一定沉淀
B.变性蛋白质不一定凝固
C.凝固的蛋白质一定已变性
D.蛋白质变性后必然发展为凝固
E.蛋白质沉淀后不一定变性
考题
单选题关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确()A
蛋白质沉淀后不一定变性B
蛋白质变性后不一定沉淀C
凝固的蛋白质一定已变性D
蛋白质变性后必然发展为凝固E
变性蛋白质不一定凝固
考题
单选题关于蛋白质变性的描述下列合适的是( )。A
变性蛋白质的溶液黏度下降B
变性的蛋白质不易被消化C
蛋白质沉淀不一定就是变性D
蛋白质变性后容易形成结晶E
蛋白质变性不涉及二硫键破坏
考题
判断题变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性。A
对B
错
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