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填空题
噬菌体是（）病毒，它是一种（）大分子微生物，其生长繁殖过程可分为（）五个阶段。
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考题
食品中水分活性（Aw）的意义是A、不能被食品中微生物生长繁殖所利用B、能被食品中微生物生长繁殖所利用C、食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖D、与食品中渗透压有关E、是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
考题
食品中水分活性的意义是A．食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖B．与食品中渗透压有关C．是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D．不能被食品中微生物生长繁殖所利用E．能被食品中微生物生长繁殖所利用
考题
关于噬菌体的叙述错误的是A、是侵袭细菌及其他特殊微生物的病毒B、多数呈蝌蚪状，由头部和尾部组成C、可用于未知细菌的鉴定和分型D、可分为毒性噬菌体和温和噬菌体两类E、一种噬菌体可以侵袭多种微生物
考题
填空题烈性噬菌体的繁殖可分为（）、（）、（）、（）、（）五个阶段。
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