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单选题
唾液淀粉酶起作用的最适环境是()。
A
pH1~2
B
pH3~4
C
pH4~5
D
pH6~7
E
pH7~8
参考答案
参考解析
解析:
唾液淀粉酶在pH6~7时起作用,PH<4时完全失活。
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考题
单选题唾液淀粉酶发挥消化作用最适宜的pH值是()A
3.8~9.4B
5.6~6.4C
6.0~7.9D
6.75E
以上都不对
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