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单选题
烘房应有排湿装置和及时排湿，应设置感温报警装置，保持均匀供热，烘房温升最高为（）℃/h。
A
55
B
30
C
45
参考答案
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解析：
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考题
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考题
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30℃B
40℃C
50℃D
60℃
考题
单选题用烘房或隧道式干制机进行果蔬干制。初温45～50℃，终温70～75℃；空气相对湿度为25%；干燥时间24h左右；最终果实的含水量达到（）A
30%～40%B
15%～17%C
20%～30%
考题
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