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单选题
蛋白质和（或）能量供给不能满足机体纤维持正常生理功能的需要可发生（）
A
蛋白质—能量营养不良症
B
蛋白质营养不良症
C
能量营养不良症
D
以上选项均错误
参考答案
参考解析
解析：
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考题
营养素的需要量是指A、维持机体正常代谢所需要的量B、为满足机体从事轻劳动所需要的量C、为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量D、为保证机体正常健康与生长发育所需要的量E、维持机体正常生理功能所需要的量
考题
合理营养：是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动，满足机体所需要的各种能量，每人每天必须从一定数量的食物中，摄取的各种营养素数量。下列不是合理营养目的的一项是（ ）。A．满足人的机体所需要的各种能量B．维持人的生理功能C．为了北京市的天空污染物更少D．为了给劳动者补充能量以便继续劳动
考题
营养素的需要量是指A．维持机体正常代谢所需要的量B．为满足机体从事轻劳动所需要的量C．为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量D．维持机体正常生理功能所需要的量E．为保证机体正常生长发育所需要的量
考题
蛋白质的生理功能不包括（）。A、组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料B、通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢C、与抗体形成，增强人体抵抗力有关D、维持体液平衡，调节机体的渗透压E、不能用以供给能量
考题
营养素的需要量的定义是（）A、维持机体正常代谢所需要的量B、维持人体生命所需要的量C、维持机体正常生理功能所需要的量D、为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量E、为保证机体正常生长发育所需要的量
考题
营养素的需要量定义是（）A、维持机体正常代谢所需要的量B、维持人体生命所需要的量C、维持机体正常生理功能所需要的量D、为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量E、为保证机体正常生长发育所需要的量
考题
单选题蛋白质的生理功能不包括（ ）。A
组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料B
通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢C
与抗体形成，增强人体抵抗力有关D
维持体液平衡，调节机体的渗透压E
不能用以供给能量
考题
判断题蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给能量。A
对B
错
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