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单选题
细菌性食物中毒可出现颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状者主要是（）
A
肠炎沙门菌
B
金黄色葡萄球菌
C
副溶血性弧菌
D
莫根变形杆菌
E
肉毒杆菌
参考答案
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解析：
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考题
患者男，38岁，因喷洒农药操作不当造成有机磷中毒，自述头痛、头晕，恶心、呕吐，流涎，多汗，视物模糊。查体：神志清，瞳孔缩小，眼睑及面肌肌纤维颤动。给予抗胆碱药后出现瞳孔较前扩大，颜面潮红，口干，皮肤干燥，心率加快。给予抗胆碱药后出现瞳孔较前扩大，颜面潮红，口干，皮肤干燥，心率加快。此时症状称为()。A.毒覃碱样症状B.烟碱样症状C.中间型综合征D.阿托品化E.阿托品中毒
考题
某集体食堂100多人，同吃一种鱼后，有60人出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷、荨麻疹或哮喘等症状，最可能的中毒是A．河豚毒素中毒B．鱼肝毒中毒C．组胺中毒D．副溶血性弧菌食物中毒E．以上都不是
考题
一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）。A、副溶血性弧菌食物中毒B、变形杆菌属食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、组胺中毒E、氰苷中毒
考题
关于急/慢性荨麻疹的临床表现叙述正确的是（）A、先有皮肤瘙痒或灼热感，迅速出现红斑，继而形成淡红色风团B、可伴有发热、头痛、胃肠道症状C、可出现喉头黏膜水肿，严重者可有呼吸困难或窒息D、慢性荨麻疹多持续2～3周E、急性荨麻疹多突然发作，一般在0.5～1小时出现症状
考题
单选题一般在摄入被污染的水和食物（尤其是海产食品）12～48h后出现呕吐、腹泻、腹部绞痛、头痛和发热与寒战等症状，属于（ ）。A
病毒性食物中毒B
细菌性食物中毒C
生物毒素食物中毒D
化学性食物中毒
考题
单选题某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼，餐后10分钟～2小时内，陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红，眼结膜充血，伴有头痛、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、血压下降等症状，个别出现荨麻疹，体温正常。这很可能是一起（）A
沙门菌食物中毒B
组胺中毒C
副溶血性弧菌食物中毒D
河豚鱼中毒E
亚硝酸盐中毒
考题
单选题某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能导致中毒的食物是（ ）。A
米饭B
鲐鱼C
菜花D
猪肉
考题
单选题一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）A
副溶血性弧菌食物中毒B
变形杆菌属食物中毒C
葡萄球菌食物中毒D
组胺中毒E
氰苷中毒
考题
单选题某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛，心悸胸闷，颜面及皮肤潮红，无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉和面筋。最可能为哪种食物导致的中毒?（ ）A
米饭B
鲐鱼C
菜花D
猪肉E
面筋
考题
单选题典型急性细菌性痢疾的主要症状不包括（）。A
里急后重，脓血便B
高热寒战，颜面潮红C
起病急，发热，腹痛，腹泻D
腹泻一日十余次，但量不多E
重症伴有惊厥，头痛，全身肌肉酸痛
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