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单选题
在超市对各类肉末、鸡翅、香肠等在上架之前，进行加工，如清洗、贴条形码、包装等，是属于（）
A

冷冻加工

B

分选加工

C

精致加工

D

分装加工

参考答案

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考题 在超市对各类肉末、鸡翅、香肠等在上架之前,进行加工,如清洗、贴条形码、包装等,是属于()。 A、冷冻加工B、分选加工C、精致加工D、分装加工
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考题 适合于形状复杂、怕压易碎商品,如日用器皿、灯具等的包装是( )。 A、泡罩包装B、贴体包装C、透气包装D、拉伸包装
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考题 对《糕点、面包卫生规范》理解正确的是( )。A设置在超市、商店、市场内的饼店(面包坊)，应距离畜禽产品、水产品销售或加工场所20m 以上B清洁作业区应为独立间隔，如半成品冷却区与暂存区、内包装间、冷加工间、清洗消毒区等。C饼店(面包坊)冷加工食品的制作区域应设置明沟D以上都正确
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考题 通加工是根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。A对B错
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考题 一般要开展包括分拣、拼箱、包装、和贴条形码等流通加工活动的仓库是（）。A、国家储备仓库B、转运仓库C、加工仓库D、成品仓库
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考题 超市收银员用扫描器扫描商品条形码，是在进行（）。A、信息加工B、信息获取C、信息表达D、信息存储
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考题 适合于形状复杂、怕压易碎商品，如日用器皿、灯具等的包装是（）。A、A泡罩包装B、B贴体包装C、C灭菌包装D、D充气包装
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考题 适用形状复杂、怕压易碎商品（如日用器皿、灯具等）的包装方式是（）。A、泡罩包装B、贴体包装C、收缩包装D、拉伸包装
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考题 为了改善切削性能而进行的热处理工序（如退火、正火、调质等），应安排在切削加工的何期进行（）A、之前B、粗加工之后，半精加工之前C、半精加工之后，精加工之前D、之后
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考题 读者所能见到的图书物理加工包括：盖馆藏章、（）、贴色标、贴条形码等。
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考题 超市的工作人员用条形码阅谈器扫猫商品上的条形码，计算机通过对条形码信息的识别来检索该商品名称和价格等信息，这仲对条形码扫描的过程属干（）。A、信息获取B、信息加工C、信息输出D、信息存储
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考题 （）是完成全部或部分包装过程的机器。包装过程包括成型、充填、封口、裹包等主要包装工序，以及清洗、干操、杀菌、贴标、捆扎、集装、拆卸等包装前后工序和输送、选别等包装辅助工序。A、包装机械B、包装材料制造机械C、多功能包装机D、全自动包装机
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考题 流通加工是根据顾客的需求，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志，拴标签。组装等）的总称。
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考题 （）是指用于物品包装、分割、计量、分拣组装、价格贴付，标签贴付、商品检验等作业的专业机械设备。A、包装设施B、运输设施C、流通加工设施D、仓储设施
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考题 不属于加工部门职能的是（）A、负责对各类鲜活烹任原料进行初步加工B、对干货原料进行涨发C、对原料进行刀工处理、预制桨腌等深加工D、配菜
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考题 对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业是流通加工业务的范围。
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考题 物流业务活动，如运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工等属于物流系统的输入要素。
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考题 对商品按零售要求进行新的包装，大包装改小、散装改小包装、适合运输的包装改适合销售的包装等是（）。A、分选加工B、精制加工C、分装加工D、定造加工
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考题 （）零件在安装地没有包装，用专用料架进行备货。A、无包装上线B、排序供货C、线旁超市D、料架技术
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考题 （）不属于理货作业区的作业职责。A、为货物贴条形码B、进行必要的流通加工C、货物的初步分类并送往不同功能区D、对进货进行简单处理
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考题 单选题超市的工作人员用条形码阅谈器扫猫商品上的条形码，计算机通过对条形码信息的识别来检索该商品名称和价格等信息，这仲对条形码扫描的过程属干（）。A 信息获取B 信息加工C 信息输出D 信息存储
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考题 判断题流通加工收入是指物流企业按照客户要求对货物进行基本的加工产生的收入，如常见的出口商品贴英文商标、标签，礼品包装，分装小包装等。（　　）A 对B 错
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考题 单选题一般要开展包括分拣、拼箱、包装、和贴条形码等流通加工活动的仓库是（）。A 国家储备仓库B 转运仓库C 加工仓库D 成品仓库
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考题 判断题出口监管仓具有简单加工功能。经海关核准后，货物存入出口监管仓后可在仓库内进行分级、挑选、刷贴标志、改换包装等简单加工。A 对B 错
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考题 判断题物流业务活动，如运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工等属于物流系统的输入要素。A 对B 错
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考题 填空题读者所能见到的图书物理加工包括：盖馆藏章、（）、贴色标、贴条形码等。
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考题 单选题不属于加工部门职能的是（）A 负责对各类鲜活烹任原料进行初步加工B 对干货原料进行涨发C 对原料进行刀工处理、预制桨腌等深加工D 配菜
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