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单选题
下列哪种食物是潜血试验膳可选择（）
A

动物血液

B

绿色蔬菜

C

肉类

D

萝卜

参考答案

参考解析
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考题 潜血试验前三天禁吃的食物是( ) A、土豆B、菜花C、动物肝脏D、豆制品E、冬瓜
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考题 食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。和食物中毒调查有关的数学资料有哪些A、发病人数B、就餐人数C、发病时间D、住院治疗人数E、生产经营单位人数进行食物中毒调查时，膳食调查有关数字资料有哪些A、48小时膳调B、72小时膳调C、24小时膳调D、12小时膳调E、36小时膳调F、96小时膳调
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考题 采用潜血试验膳食时，可以选用的食物包括（）A、蛋清B、馒头C、猪肝D、苹果
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考题 食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。进行食物中毒调查时，膳食调查有关数字资料有哪些（）A、48小时膳调B、72小时膳调C、24小时膳调D、12小时膳调E、36小时膳调F、96小时膳调
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考题 进行大便潜血试验者，应禁用哪些食物？（）A、蛋黄B、鱼肉C、果脯D、桂圆E、血豆腐
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考题 慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物（）。A、咖啡B、巧克力C、全脂牛奶D、脱脂牛奶E、橘汁
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考题 潜血试验饮食在试验前3天应禁食下列哪些食物（）。A、奶类食品B、猪肝与绿色蔬菜C、黄豆制品D、萝卜、菜花E、西红柿、土豆
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考题 潜血试验，试验前3天内禁用（）食物。A、绿色蔬菜B、土豆C、牛奶D、白菜
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考题 干扰潜血试验结果的是含（）丰富的食物。A、铜B、铁C、锌D、锰
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考题 单选题干扰潜血试验结果的是含（）丰富的食物。A 铜B 铁C 锌D 锰
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考题 多选题采用潜血试验膳食时，可以选用的食物包括（）A蛋清B馒头C猪肝D苹果
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考题 多选题食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。进行食物中毒调查时，膳食调查有关数字资料有哪些（）。A48小时膳调B72小时膳调C24小时膳调D12小时膳调E36小时膳调F96小时膳调
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考题 单选题患者，男，47岁，需作潜血试验，试验期内不可进的食物是（）。A 米饭B 土豆C 豆制品D 粉丝E 绿色蔬菜
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考题 单选题潜血试验饮食在试验前3天应禁食下列哪些食物（）。A 奶类食品B 猪肝与绿色蔬菜C 黄豆制品D 萝卜、菜花E 西红柿、土豆
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考题 单选题潜血试验，试验前3天内禁用（）食物。A 绿色蔬菜B 土豆C 牛奶D 白菜
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