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单选题
被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”的名酒是( )。
A
桂林三花酒
B
山西汾酒
C
陕西西风酒
D
贵州董酒
参考答案
参考解析
解析:
A项,桂林三花酒采用清澈澄碧的漓江水、优质大米、精选的酒曲酿造。B项,山西汾酒酒液晶莹透亮,清香雅郁,人口绵柔、甘洌,余味净爽,有色、香、味三绝之美。1915年获得巴拿马万国博览会金奖。自1952年以后,在历届全国评酒会上连续获得国家名酒称号。D项,贵州董酒香气幽雅舒适,酒质芳香奇特。
A项,桂林三花酒采用清澈澄碧的漓江水、优质大米、精选的酒曲酿造。B项,山西汾酒酒液晶莹透亮,清香雅郁,人口绵柔、甘洌,余味净爽,有色、香、味三绝之美。1915年获得巴拿马万国博览会金奖。自1952年以后,在历届全国评酒会上连续获得国家名酒称号。D项,贵州董酒香气幽雅舒适,酒质芳香奇特。
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考题
单选题香加皮的气味是()A
气微,味微甜后酸B
气香,味苦而后甜C
气微香,味微辣而苦D
有败油气,味淡E
有浓厚的香气,味苦、稍有麻舌感
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