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多选题
淮扬菜覆盖的地区除江苏外,还包括( )。
A
山东
B
安徽
C
上海
D
浙江
E
江西、河南部分地区
参考答案
参考解析
解析:
淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系,其覆盖地域甚广,包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉。
淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系,其覆盖地域甚广,包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉。
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