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多选题
蛋黄是多种微量元素的良好来源，包括。（）
A

铁

B

硫

C

镁

D

钾

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 下列食物中不是维生素A的良好来源的是（）。A、动物肝脏B、蛋黄C、大豆D、鱼肝油
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考题 （）为膳食中铁的良好来源。A、动物肝脏B、蛋黄C、动物血D、菠菜E、鸡肉
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考题 以下对蛋类营养价值描述错误的是（）A、蛋类含蛋白质一般都在10%以上B、蛋清中含脂肪极少，98%的脂肪在蛋黄内C、蛋黄是磷脂的良好食物来源D、蛋黄中富含铁，其生物利用率也很高E、蛋类维生素含量较为丰富，而且种类较为齐全
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考题 蛋黄是多种矿物质的良好来源，其中（）含量最为丰富。A、钙B、铁C、磷D、硫
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考题 （）为膳食中铁的良好来源。A、动物肝脏B、蛋黄C、动物血D、菠菜
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考题 下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。A、蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B、脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C、矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低D、蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富E、蛋中维生素含量也十分丰富
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考题 以下哪些食物是铁的良好来源（）。A、动物血B、肝脏C、瘦肉D、蛋黄E、芝麻酱
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考题 禽蛋在营养上具有共性，都是蛋白质、（）的良好来源，也是脂肪、维生素A、（）和微量元素的较好来源。
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考题 蛋黄是多种微量元素的良好来源，包括。（）A、铁B、硫C、镁D、钾
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考题 多选题（）为膳食中铁的良好来源。A动物肝脏B蛋黄C动物血D菠菜E鸡肉
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考题 单选题蛋黄是多种矿物质的良好来源，其中（）含量最为丰富。A 钙B 铁C 磷D 硫
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考题 单选题下列食物中不是维生素A的良好来源的是（）。A 动物肝脏B 蛋黄C 大豆D 鱼肝油
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考题 多选题下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。A蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富
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考题 多选题关于鸡蛋营养价值说法正确的有（　　）。A蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富
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考题 单选题维生素D的良好来源是（）A 猪肉B 水果C 海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油D 人奶和牛奶E 绿色蔬菜
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考题 多选题以下哪些食物是铁的良好来源（）。A动物血B肝脏C瘦肉D蛋黄E芝麻酱
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考题 单选题下列食物中，铁的良好来源是（）。A 动物肝脏B 鱼C 蛋黄D 大豆E 小麦
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考题 单选题以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）A 蛋清中的营养素主要是蛋白质B 蛋黄比蛋清含较多的营养成分C 蛋清是核黄素的良好食物来源D 蛋黄中铁的吸收利用率佳E 蛋黄含较多的胆固醇
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考题 判断题维生素A只存在于动物性食品中，良好的来源是动物肝脏、乳制品和蛋黄等A 对B 错
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考题 多选题（）为膳食中铁的良好来源。A动物肝脏B蛋黄C动物血D菠菜
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