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鸡蛋黄当中虽然有胆固醇，但也含有多种有益健康的成分，包括叶黄素。（）

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考题 牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，还有胆固醇、酶及磷脂等()成分。A.有害B.大量C.微量D.少量
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考题 蔬菜当中不含有任何抗营养成分。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 鸡蛋黄中含有很多种类的维生素,除了以下哪一种?() A维生素AB维生素CC维生素KD维生素E
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考题 下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是(　　)。A.鸡蛋黄中磷脂占30％～33％ B.鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类 C.鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％ D.蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白 E.鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％
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考题 鸡蛋黄当中含有多种有益健康的成分，其中有一种帮助保护视网膜免受氧化危害的成分是（）A、甜菜碱B、维生素KC、叶黄素
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考题 鸡蛋黄当中蛋白质含量很低，而胆固醇的含量很高，营养价值不及蛋白部分。（）
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考题 下列哪种食物胆固醇含量最高（）A、鸡蛋黄B、鸭蛋C、鱿鱼D、猪油
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考题 红藻除了含有叶绿素a、b、胡萝卜素、叶黄素外，还含有（）。
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考题 中药制剂化学成分的多样性是指（）A、含有多种类型的有机物质B、含有多种类型的无机元素C、含有多种中药材D、含有多种类型的有机和无机化合物E、含有多种的同系化合物
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考题 下列食物中胆固醇含量最高的是（）。A、鸡蛋黄B、猪脑C、甲鱼D、牛奶
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考题 对鸡蛋黄的不正确描述是（）A、鸡蛋黄比较难以消化B、鸡蛋黄含有丰富的铁C、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素D、鸡蛋黄添加方便
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考题 对鸡蛋黄的正确描述是（）A、鸡蛋黄比较难以消化B、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素C、鸡蛋黄含有丰富的碘D、鸡蛋黄添加不方便
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考题 茶叶中含有100多种化学成分。（）
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考题 蔬菜当中不含有任何抗营养成分。（）
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考题 通常鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂。A、脂蛋白B、卵磷脂C、胆固醇D、亚麻酸脂
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考题 鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂。A、脂蛋白B、卵磷脂C、胆固醇D、亚麻酸酯
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考题 含有叶黄素的花颜色在（）之间。
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考题 大豆中含有丰富的营养成分，但也含有抗营养素物质影响大豆的营养价值。
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考题 下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。A、鸡蛋黄中磷脂占30％～33％B、蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白C、鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％D、鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％E、鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类
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考题 下列食品中，含胆固醇高的食品是（）。A、水果B、鸡蛋黄C、蔬菜D、蛋白
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考题 矿泉水是含有一定量矿物质和某些有益健康的微量元素与气体成分的地下水。（）
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考题 单选题多元大气是指（）。A 气温随高度线性变化的大气B 包含有多种成分的大气C 包含有多种相态的大气
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考题 填空题红藻除了含有叶绿素a、b、胡萝卜素、叶黄素外，还含有（）。
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考题 判断题矿泉水是含有一定量矿物质和某些有益健康的微量元素与气体成分的地下水。（）A 对B 错
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考题 单选题对鸡蛋黄的不正确描述是（）A 鸡蛋黄比较难以消化B 鸡蛋黄含有丰富的铁C 鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素D 鸡蛋黄添加方便
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考题 单选题中药制剂化学成分的多样性是指（）A 含有多种类型的有机物质B 含有多种类型的无机元素C 含有多种中药材D 含有多种类型的有机和无机化合物E 含有多种的同系化合物
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考题 填空题含有叶黄素的花颜色在（）之间。
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